7個(gè)爪爪隸屬于桂林食尚風(fēng)餐飲管理有限責(zé)任公司,是擁有15年餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廖相暉創(chuàng)辦的一個(gè)爪爪冷吃品牌項(xiàng)目，是一個(gè)從細(xì)分品類爪爪這一產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)不斷地測(cè)試，改進(jìn)，融合多種調(diào)味技術(shù)研發(fā)的美食小吃。

　　2016年11月，國(guó)家商標(biāo)局受理“7個(gè)爪爪”品牌申請(qǐng)，2017年9月，正式下發(fā)“7個(gè)爪爪”商標(biāo)書。

　　2017年國(guó)慶節(jié)，桂林臨桂區(qū)知名超市鳳凰薈開業(yè)，7個(gè)爪爪的第一家直營(yíng)店就位于鳳凰薈商場(chǎng)一樓，開業(yè)當(dāng)天，采取買多少送多少的營(yíng)銷策略，開業(yè)當(dāng)天，營(yíng)業(yè)額超過(guò)3500元的佳績(jī)。

　　2018年1月1日，第二家7個(gè)爪爪品牌店位于桂林花生唐，花生唐是臨桂知名的商業(yè)街，7個(gè)爪爪品牌店第二個(gè)店選址在這里，也是看中了本區(qū)域與的發(fā)展?jié)摿?，除了本身的客人集聚效?yīng)外，也是看中了輻射周邊學(xué)校的消費(fèi)能力。