滁州50年陳釀茅臺(tái)酒
五、價(jià)格統(tǒng)一,公平,公正,正規(guī),合理交易;
產(chǎn)品名稱為“貴州茅臺(tái)酒”的才能簡(jiǎn)稱為茅臺(tái)酒。包括飛天商標(biāo)和五星商標(biāo)的53°和43°茅臺(tái)(38°茅臺(tái)基本不生產(chǎn)了),陳年茅臺(tái)(15年、30年、50年、80年),以及在茅臺(tái)和陳年茅臺(tái)基礎(chǔ)上做的各類小批量或不同容量的品種,例如生肖茅臺(tái)、禮盒茅臺(tái)、紀(jì)念茅臺(tái)、藍(lán)瓶的醬瓶的金瓶的黑瓶的、1升的2升的375ml的125ml的等等;
而瓶身標(biāo)注貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品、印有茅臺(tái)海洋標(biāo)的,簡(jiǎn)稱系列酒。系列酒主要是一曲三茅四醬,貴州大曲、華茅、王茅、賴茅、漢醬、仁酒、王子、迎賓。
同樣是茅臺(tái)酒廠出品,二者的區(qū)別到底有哪些?
茅臺(tái)酒廠1953年成立,1954年正式生產(chǎn)“金輪牌”(五星牌)茅臺(tái)酒,至今已有67年歷史,是茅臺(tái)酒廠的拳頭產(chǎn)品。
為了滿足市場(chǎng)需求,同時(shí)打造老百姓都能喝得起的醬香酒,1999年推出第一款系列酒——「茅臺(tái)王子酒」。
系列酒的來(lái)源
昌潤(rùn)名酒收藏館:(各地各有分店 免費(fèi)上門回收 本信息終生有效? 微電同步 保密回收)回收綜營(yíng)商承諾如下;
三、本店謝絕假商販,謝絕少年兒童,拒絕強(qiáng)買強(qiáng)賣;
?、偈俏挥诹?xí)水縣黃金坪的201廠
該廠是貴州茅臺(tái)2002年6月收購(gòu)原習(xí)酒公司醬香生產(chǎn)線而來(lái)的, 2013年和2014年的生產(chǎn)量是6256 噸和8304噸,主要為茅臺(tái)王子酒提供基酒,漢醬和仁酒也有部分基酒來(lái)自此地;
?、谑俏挥诙湘?zhèn)的301廠
該廠源于茅臺(tái)公司收購(gòu)的老懷酒廠,原位于中樞鎮(zhèn),2012年10月搬遷至二合鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū),2013年和2014年的生產(chǎn)量為4600噸和7500噸。漢醬和仁酒的主要基酒產(chǎn)于此地;
③是茅臺(tái)酒的棄糟和備注酒,來(lái)自茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒各生產(chǎn)車間。
棄糟,指經(jīng)過(guò)茅臺(tái)7次取酒以后留下的酒糟,其中加入部分新高粱,再蒸一次,得到迎賓酒的基酒;備注酒,指茅臺(tái)酒生產(chǎn)過(guò)程中,達(dá)不到茅臺(tái)基酒要求的少量不合格品。
這部分酒,雖達(dá)不到茅臺(tái)酒要求,但可能品質(zhì)可能高于其他系列酒基酒,添加入系列酒里,可以提升系列酒品質(zhì)。
由此,可以看到系列酒的基酒并非完全產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)或者并不是按照傳統(tǒng)大曲醬香酒的核心工藝釀造的。
系列酒的區(qū)別
這里主要針對(duì)公司生產(chǎn)的系列酒進(jìn)行剖析,系列酒主要是一曲三茅四醬:貴州大曲、華茅、王茅、賴茅、漢醬、仁酒、王子、迎賓。