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新鄉(xiāng)廚霸王小吃培訓總部
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河南新鄉(xiāng)廚霸王小吃培訓中心培訓場地2800平方,學員住宿600平方,下轄六部業(yè)務部、科研部、教學部、發(fā)展部、后勤保障部、技術服務部和十八個學習培訓教室,特色小吃、早點早餐、特色油炸、燒烤系列、鹵肉鹵菜、冷飲、涼菜、砂鍋、炒菜、面點、蓋澆飯、干鍋、鹵雞鹵鴨、扣碗、營養(yǎng)粥、火鍋、面包糕點、蛋糕烘焙等專業(yè)培訓場地?! ∮凶逃形缎〕詫W校中心擁有國家職業(yè)技能鑒定高級技師2人、高級中式烹調大師8人、中級中式烹調師6人專業(yè)烹飪教學團隊,以一流的技術指導、一流的技術質量、一流的跟蹤服務為宗旨,打造中國餐飲技術師資最優(yōu)、技術最佳、規(guī)模最大的美食培訓領航者?! 《⒚牢缎〕韵盗?  1.秦鎮(zhèn)米皮(小米皮、黑米皮) 2.五香芝麻涼皮 3.寶雞搟面皮 4.烙面皮 5. 川味麻辣燙 6.重慶酸辣粉 7.香菇雞丁米線 8.臘汁肉夾饃(白吉饃) 9.香辣面 10.武漢熱干面 11.金漢江朝鮮面(冷、熱) 12.七香涼面 13.雞絲牛筋面 14.辣椒油 15.不辣紅油 16.大料配方及...
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