拔絲蛋糕現(xiàn)在很火， 你有意向就可以來聚香園學(xué)習(xí)這項(xiàng)拔絲蛋糕小吃。
聚香園名吃技術(shù)中心專業(yè)培訓(xùn)拔絲蛋糕技術(shù)，各種蛋糕技術(shù)，學(xué)習(xí)拔絲蛋糕技術(shù)僅需2000元，就可以學(xué)習(xí)
到一個(gè)成熟的技術(shù)，拔絲蛋糕特別適合菜市場(chǎng)，步行街，集市，都是特別熱賣的一類蛋糕。不管是店面賣還
是流動(dòng)攤位都是可以的，流動(dòng)攤位市場(chǎng)比較廣闊。方便快捷。做一項(xiàng)這樣的生意也是不錯(cuò)的選擇。一個(gè)人也
可以操作，是一個(gè)不錯(cuò)投資項(xiàng)目。所謂:民以食為天，做食物一類的買賣不會(huì)賠錢的，人再任何時(shí)候都離不
開食物。
一、理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
二、示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
三、自我實(shí)踐:
1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
四、實(shí)際操作內(nèi)容
1、拔絲蛋糕的系統(tǒng)講述； 2、拔絲蛋糕原料的選購； 3、拔絲蛋糕食材的預(yù)加工；?
4、拔絲蛋糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、拔絲蛋糕加工的工藝步驟；?
6、拔絲蛋糕經(jīng)營定價(jià)原則； 7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；?
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。