紅醬坊酒業(yè)坐落在風(fēng)光秀麗的赤水河畔，享有“美景河”“生態(tài)河”“美酒河”“英雄河”之譽(yù)的赤水河，從酒廠前環(huán)繞，河水緩緩長流。與茅臺酒廠同根同源，同享得天獨(dú)厚的自然條件和地理環(huán)境。茅臺終年與霧彌漫，適宜釀酒微生物的形成與繁殖，特殊的自然環(huán)境利于白酒的釀造與發(fā)酵。赤水河赭紅色土壤，地下水層層過濾，滲透過濾出礦物質(zhì)豐富、香甜可口的天然泉水。紅醬坊酒業(yè)以赤水河水為源，選取本地紅纓子高粱和優(yōu)質(zhì)小麥，延用“大將燒坊”古法工藝，嚴(yán)格按照節(jié)氣，一年一個生產(chǎn)周期，兩次投料，三種典型酒體，四十天制曲發(fā)酵，五月端午采曲，六個月存曲，七次取酒，八次加曲，堆積入池，高溫發(fā)酵，九次蒸煮，十種獨(dú)特工藝。全程順應(yīng)春夏秋冬之交替規(guī)律，匯聚五谷之精華與四季之靈韻，渾然融匯于一體，再經(jīng)數(shù)年長期窖存，以不同輪次、不同酒度、不同年份的酒，精心勾兌，精心貯藏，乃獨(dú)特自然條件與釀造工藝科學(xué)結(jié)合的典范

　　紅醬坊酒業(yè)傳承中華酒文化和紅軍長征精神，在貴州茅臺酒廠原黨委書記兼廠長鄒開良的技術(shù)指導(dǎo)下，依賴茅臺獨(dú)特釀造環(huán)境，守護(hù)古法工藝，執(zhí)著醬色土壤，集赤水河之靈，糯高粱之魂，精小麥之魄，古工藝之韻，打造紅醬坊品牌。