艾雷特鮮米機(jī)既能根據(jù)人體所需營(yíng)養(yǎng)，將糙米現(xiàn)場(chǎng)加工成不同精白程度的白米，又能保證大米的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)，還能杜絕發(fā)霉米等公害。往“鮮米機(jī)”里倒入黃燦燦的稻谷，輕輕一按按鈕，由稻谷變成鮮米的過(guò)程不到1分鐘。據(jù)了解，“鮮米機(jī)”可以根據(jù)個(gè)人需求碾磨出糙米、胚芽米、留胚米和精白米。
該產(chǎn)業(yè)在我國(guó)具有廣闊的市場(chǎng)空間和發(fā)展前景。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，自助碾米機(jī)通過(guò)不斷的創(chuàng)新和改進(jìn)，越來(lái)越受到當(dāng)今年輕人的歡迎。現(xiàn)在，除了路邊的街道，各種高檔社區(qū)、超市等場(chǎng)所。經(jīng)常吸引年輕人駐足，甚至拍照。自助碾米機(jī)可以實(shí)現(xiàn)微信、支付寶、會(huì)員卡等多種支付方式。自動(dòng)化一體的碾米方式，節(jié)省了中間用到的人力物力。在性能方面，艾雷特智能碾米機(jī)發(fā)展至今已經(jīng)是產(chǎn)品，無(wú)論是硬件還是軟件都已經(jīng)很成熟。與傳統(tǒng)碾米機(jī)不同點(diǎn)在于艾雷特智能碾米機(jī)碾出來(lái)的米都是帶胚芽的鮮米。很多人即使吃了一輩子的大米，也不知道什么是帶胚芽的鮮米,一粒米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值取決于胚芽的保留程度，傳統(tǒng)小型碾米機(jī)由于工藝落后，碾出來(lái)的米碎米率過(guò)高，胚芽基本上都被破壞了。而我們平常在超市里所購(gòu)買的大米多數(shù)都是經(jīng)過(guò)多道工序加工打磨而成的精白米。
通過(guò)現(xiàn)碾的動(dòng)作，讓大米的消費(fèi)可以定制化，也讓消費(fèi)者有了體驗(yàn)性。這種體驗(yàn)性能實(shí)實(shí)在在地給消費(fèi)者帶來(lái)價(jià)值，滿足顧客的需求。譬如說(shuō)新鮮度上的，口感上的，營(yíng)養(yǎng)上的，安全上的，那部分都是很直觀的。而整個(gè)的過(guò)程也只需要幾秒鐘的時(shí)間便可以完成。不添加任何添加劑，食品安全是看得見(jiàn)的?，F(xiàn)碾米通俗地講是現(xiàn)去皮的米，“我們希望全部的中國(guó)人都能夠吃到真正新鮮安全的大米。關(guān)愛(ài)家人健康，從吃胚芽米開(kāi)始。艾雷特科技是智能現(xiàn)碾米行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。也就是稻谷的果皮。糙米經(jīng)過(guò)碾米等一系列工序之后才是我們市面上常見(jiàn)的大米。但這樣的加工過(guò)程一般情況下都是粗暴地去除掉糙米中除主要成分為淀粉的胚乳以外的部分，產(chǎn)出的精白米雖然口感一流。
大大減少人工成本。“用最少的成本賺最多的錢”！還有更厲害的地方就是它只需一個(gè)“智能云后臺(tái)”，可以同時(shí)管理多臺(tái)機(jī)器，隨時(shí)隨地查看機(jī)器的運(yùn)行狀態(tài)，經(jīng)營(yíng)情況。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，“吃新鮮的米，保障優(yōu)質(zhì)的健康”。“共享碾米機(jī)”，“現(xiàn)碾現(xiàn)賣”，我們可以看到“共享碾米機(jī)”碾米的全過(guò)程，只需等候25秒，立現(xiàn)帶有濃厚芳香的“現(xiàn)碾米”。碾出來(lái)的米不含任何添加劑。原滋原味，完整的保留大米原有的營(yíng)養(yǎng)和芳香。煮出來(lái)的飯香溢四方，口感Q彈，有嚼勁。這“現(xiàn)碾米”的營(yíng)養(yǎng)還能彌補(bǔ)人體所需的營(yíng)養(yǎng)素。實(shí)現(xiàn)了技術(shù)賦能無(wú)人值守的現(xiàn)碾米售賣，為社區(qū)居民提供24小時(shí)的自助碾米服務(wù)。目前，新型無(wú)人智能售賣碾米機(jī)已經(jīng)在國(guó)內(nèi)多個(gè)社區(qū)進(jìn)行試點(diǎn)投放。智能化的無(wú)人碾米機(jī)是在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行碾米。