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豬砂如何正確保存:1.首先大家知道剛從豬膽囊里取出來還是濕濕的軟軟的表面還有一層保護膜粘液。2.豬砂取出應及時除去表面附著的粘液，血液，膽汁和異物，用吸水紙吸干凈。3.要及時干燥，因放置時間長了而變得腐敗，發(fā)臭，影響質(zhì)量。4.豬砂可以拿紗布，包裹起來，避免潮濕發(fā)霉，以免影響質(zhì)量。5.置陰涼干燥處，不易潮濕，避光，密封保存，防潮，防壓。然后掛在陰涼處讓其自然干燥，不可風吹日曬，以免影響質(zhì)量。
牛的文化俗:不同的國家又賦予了不同的寓意，有不同的理解方式，牛在西方文化中代表著財富和力量，而在和中國則代表著勤勞；在西班牙，斗牛則是他們的一種娛樂競賽方式，而在中國，“牛市”則代表著利潤和股票；牛不僅作為一種活動，經(jīng)濟的標志，更是代表著一種舌尖上的美食，牛排，是典型的外國文化和飲食，漸漸的在中國也變得流行。六點掌握養(yǎng)牛的知識與技術需要了解肉牛的品種。肉牛的品種多種多樣，僅僅在我們國內(nèi)，就有夏南牛、延、三河牛、秦川牛、南陽牛、魯西、晉南牛、蒙古牛、延邊牛等等優(yōu)秀品種。而國外的肉牛品種也不少，比如夏洛萊牛、西門塔爾牛、利木贊牛、比利時藍白牛、安格斯牛、海福特牛、丹麥紅牛等都是國外肉牛優(yōu)良品種。一般來講，養(yǎng)殖戶如果有養(yǎng)牛的打算，需要結合當?shù)貙嶋H情況選擇適應性強、經(jīng)濟效益高的品種。