惠州送禮佳品龍船莊園紅葡萄酒名莊
適當(dāng)?shù)暮燃t酒對我們的健康有益，能夠減少心臟衰竭的風(fēng)險(xiǎn)。這是因?yàn)榧t酒中含有的黃酮物質(zhì)和白藜蘆醇，能夠強(qiáng)心臟，給身體注入能量。紅酒中自帶的有益物質(zhì)可以有效的刺激胃酸分泌出大量的胃液，有效增強(qiáng)我們腸肌里面的平滑肌纖維的收縮作用，使結(jié)腸處于佳位置，幫助我們的腸胃消化，同時(shí)喝紅酒還有抗便秘的作用。倒出少量的紅酒，約四分之一杯。喝紅酒好用的紅酒杯，握的時(shí)候不要將手掌貼著紅酒杯，否則酒會隨著手心的溫度，破壞酒的原味。
沒有冰桶，用冰箱冰鎮(zhèn)葡萄酒是不是會減低葡萄酒的質(zhì)量和味道呢?如果將葡萄酒長期存放在冰箱內(nèi)，會使葡萄酒瓶塞干燥萎縮，所以不太好，但若是冰涼后馬上飲用，就沒有問題了。但還是要注意:別將紅葡萄酒和芳香濃郁、酒體豐滿的白葡萄酒等冰的溫度過低，以避免其香味和風(fēng)味將會減低。葡萄酒冰桶，是可以感覺更、更正式，而且可以避免將葡萄酒冰的溫度過低，所以不妨準(zhǔn)備一個(gè)吧!使用冰桶冰葡萄酒時(shí)，注意一下溫度，品嘗一下各種溫度下的葡萄酒，風(fēng)味都不一樣喔!長相思最顯著的特征就是它極高的酸度和與眾不同的濃郁香氣。在涼爽氣候下的長相思，展現(xiàn)出其典型的綠色草本植物芳香，如接骨木花、蘆筍、醋栗和青椒等，還會有些許礦物氣息。
這類長相思葡萄酒一般出產(chǎn)于法國、新西蘭和智利等地。澳大利亞和美國納帕谷（Napa Valley）等溫暖地區(qū)的長相思葡萄酒則會帶有更多的桃子、西番蓮果和奇異果的風(fēng)味。
葡萄酒是以葡萄為原料釀造而成的酒，屬于一種釀造酒，據(jù)推測起源于公元前前左右的中亞地區(qū)。數(shù)年的傳統(tǒng)與20世紀(jì)技術(shù)的結(jié)合使這些普普通通的葡萄變成了各 式佳釀，風(fēng)格各異、芬芳怡人。一串葡萄是美麗、靜止與純潔的……一旦釀造后，它就成有生命的東西，但更的說法應(yīng)該是"葡萄酒是有生命的藝術(shù)品"，因?yàn)樗阎皇亲匀坏慕茏?，而是象藝術(shù)大師的作品一樣，同為人類理性與感性的結(jié)晶。這里，我們分別介紹了葡萄酒的分級、 葡萄酒的選購、如何品嘗葡萄酒 以及世界的葡萄酒。釀酒用的葡萄大概分為白葡萄(綠皮)與黑葡萄(黑皮、紅皮、紫皮等)兩大類。葡 萄酒的釀造過程包括選料、破皮去梗、榨汁、發(fā)酵、培養(yǎng)、裝瓶六個(gè)步驟。釀酒之所以采 用橡木桶而不是其它木材制的酒桶，是因?yàn)楫?dāng)葡萄酒在桶中培養(yǎng)時(shí)，氧氣能緩緩滲入桶內(nèi)的酒進(jìn)行溫和、適度的氧化，既可達(dá)到柔化酒中單寧的效果，也可使酒性在醞釀成熟的過程中更趨穩(wěn)定。