云南西班牙氣泡酒梔子花梅洛紅葡萄酒高端酒價(jià)格
汐彤酒業(yè)的事業(yè)，得益于客戶的支持和信賴，得益于合作伙伴的鼎力相助。本公司的宗旨是:提供并介紹優(yōu)質(zhì)且實(shí)惠的葡萄酒給更多的人去飲用，讓更多人品嘗到葡萄酒不同于中國(guó)傳統(tǒng)釀酒的風(fēng)情。
為什么喝了葡萄酒后會(huì)頭暈？葡萄皮中含有組織胺，一旦你對(duì)這種物質(zhì)過(guò)敏，那喝完酒后就會(huì)有頭暈的感覺(jué)。由于紅葡萄酒釀制時(shí)，其果皮和果汁接觸時(shí)間更長(zhǎng)，因此，紅葡萄酒給人的頭暈感覺(jué)會(huì)比白葡萄酒更強(qiáng)烈。喝葡萄酒（是紅葡萄酒）是不是對(duì)身體好？多年的科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)都可以明，這個(gè)說(shuō)法沒(méi)錯(cuò)。養(yǎng)顏美容，瘦身抗衰，預(yù)防各種疾病，葡萄酒發(fā)揮作用。但前提是，適當(dāng)?shù)娘嬘闷咸丫撇拍苓_(dá)到效果。葡萄酒是怎樣釀成的？
紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力，佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚百年。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過(guò)1個(gè)世紀(jì)，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸)，而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中適宜陳年的。
配餐:香煎鵝肝、甜點(diǎn)、干果、巧克力、川菜、湖南菜等。通俗來(lái)講，單寧越強(qiáng)（口味越濃）的酒適飲溫度可以相對(duì)高一些，口味清淡或甜度較高的酒適合較低的溫度。白酒、玫瑰酒及起泡酒冷藏后飲用，倍覺(jué)可口，但切勿置入冰格。干口的酒宜飲用的溫度是5℃-10℃；優(yōu)等的干味白酒不要過(guò)分冷凍，否則會(huì)失去其細(xì)膩及芬芳香氣，甜味的酒可雪凍些來(lái)飲用。紅酒一般可與室溫一樣時(shí)飲用。要達(dá)到理想效果，好由酒窖取出，放置兩三天再開(kāi)瓶飲用。不要用熱水或放置在火爐前把酒加熱。