供應(yīng)中國(guó)北流荔枝 玉林市黑葉荔枝 三月紅荔枝 雞嘴荔荔枝 糯米糍荔枝 桂味荔枝苗 糯米糍荔枝 妃子笑荔枝 無(wú)核荔枝 白糖罌荔枝 番荔枝 荔枝干 荔枝苗 荔枝樹(shù) 荔枝核和苗木，種子。
盛名之下的荔枝是嶺南佳果，有著“果中之王”的美譽(yù)。因其風(fēng)味絕佳，深受喜愛(ài)，唐代甚至更早就已經(jīng)列為宮廷貢品。唐代詩(shī)人杜牧的名句“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”，傳唱千古，足見(jiàn)荔枝的珍貴。而北宋大文豪蘇東坡的名句“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”，也風(fēng)靡至今。
夏天到了，荔枝成了許多朋友歡迎的水果，可是我們?cè)谫?gòu)買的過(guò)程中，總在不經(jīng)意間就買多了，這時(shí)候，荔枝吃不完怎么辦?新鮮荔枝怎么保存?新鮮荔枝保存的方法有哪些?下面，我們一起來(lái)看看。
新鮮荔枝怎么保存的方法:
荔枝好吃，但是很難保鮮。很多時(shí)候吃不完的荔枝第二天就變味道變顏色了，未經(jīng)保存處理的荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點(diǎn)。這對(duì)于喜愛(ài)荔枝的我來(lái)說(shuō)，真是件傷心的事兒。不過(guò)，經(jīng)過(guò)多年嘗試總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)得出了一個(gè)荔枝保鮮的方法，簡(jiǎn)單方便,一般保存10天沒(méi)有問(wèn)題。
將當(dāng)天沒(méi)吃完的荔枝挑選一下,把不好的扔掉，把剩下的健康的荔枝枝干剪掉，只留下一個(gè)小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30個(gè)就OK了，當(dāng)然如果再加一些新鮮的荔枝葉就更好了，報(bào)紙包好以后，再套一個(gè)塑料袋，放入冰箱的保鮮層(就是我們平時(shí)放置蔬菜的那一層)，大功告成。不過(guò)記得過(guò)2-3天要查看一下包裹，確定沒(méi)有壞掉的荔枝，并保持報(bào)紙的干爽。這個(gè)方法可以保持荔枝新鮮10天左右，很有效。
另外，還可以通過(guò)以下幾種方法來(lái)保鮮:
一、把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘后，撈起瀝干水分晾干，放進(jìn)紙箱中置于通風(fēng)干燥處貯存，一般可保鮮7～10天。
二、把鮮荔枝放進(jìn)沸水中浸泡幾秒鐘，然后及時(shí)撈起放進(jìn)5%的檸檬酸和2%的氯化鈉水溶液中浸泡約2分鐘后，撈起瀝干水分，把它放進(jìn)冰柜中貯存，也可保2～3個(gè)星期不會(huì)腐爛變質(zhì)。
三、將成熟的荔枝連枝葉一起摘下，清除病果、小果后，把它連枝帶葉放進(jìn)一個(gè)干凈的陶瓷罐內(nèi)，再取適量荔枝蜜(取荔枝開(kāi)花季節(jié)蜜蜂采荔枝花釀成的蜂蜜，南方盛產(chǎn)荔枝的地方都有荔枝蜜出售)煮沸起鍋冷卻后，加入陶瓷罐內(nèi)(以能浸沒(méi)荔枝為宜)，最后加蓋密封，罐口用蠟封口，置于通風(fēng)干燥之處貯存，可保鮮至明年元旦，春節(jié)期間，作為待客待品，荔枝仍清甜味美，可口如初。
如果短期保鮮新鮮荔枝也可按下面簡(jiǎn)單的方法:
一、要使荔枝多保存幾天，而且不變色和變質(zhì)，可先將荔枝過(guò)長(zhǎng)的枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi)，并扎緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣，荔枝經(jīng)過(guò)幾天后其色、香、味仍保持不變。應(yīng)注意的是，選購(gòu)荔枝時(shí)應(yīng)挑選新鮮的，以利于較長(zhǎng)時(shí)間的保存。
二、為了保存荔枝的色香味，可以把荔枝噴上點(diǎn)水裝在塑料保鮮袋中放入冰箱，利用低溫高濕(攝氏二至四度，濕度90%至95%)保存。將袋中的空氣盡量擠出可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。