輻照食品指的是利用輻照加工幫助保存食物。輻照能殺死食品中的昆蟲以及它們的卵及幼蟲，消除危害全球人類健康的食源性疾病，使食物更安全，延長食品的貨架期。輻照食品能長期保持原味，更能保持其原有口感。
輻照產(chǎn)品檢測范圍:
對食品進行輻照處理一般出于以下幾種目的:
防止馬鈴薯、洋蔥、大蒜等發(fā)芽
殺死谷物、干果、脫水蔬菜及堅果中的昆蟲
延緩水果蔬菜的成熟及老化
延長食品的貨架期
通過減少食品中的微生物
來防止食源性疾病
全球每年大約有25萬噸食品及膳食補充劑經(jīng)過輻照處理，其中大部分為香料、調(diào)味料及草藥。輻照食品的數(shù)量每年在不斷增長，英國的一項調(diào)查顯示約42%的膳食補充劑經(jīng)過輻照處理。在美國，任何經(jīng)輻照處理或是含有輻照處理配料的食品必須在標簽上顯示，同樣在歐洲經(jīng)過輻照處理的調(diào)味料及草藥必須按照1999/2/EC的要求進行標識
調(diào)味料輻照殘留檢測、食品香精香料輻照殘留檢測、SGS食品安全檢測、食品輻照殘留測試、EN13751輻照殘留測試、輻照食品檢測、食品微生物檢測、輻照食品鑒定、出口輻照食品的鑒別