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在使用燃?xì)鈯A層鍋時(shí)應(yīng)當(dāng)注意以下事項(xiàng):
1、應(yīng)使用液化石油氣、管道煤氣、天然氣等燃料，嚴(yán)禁使用油；
2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊，且應(yīng)在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距離，以免被火烤焦、釀成事故；
4、燃?xì)饧訜釆A層鍋周圍不要堆放易燃物品；
5、用氣場所必須確保寬敞和通風(fēng)良好；
6、燃?xì)饧訜釆A層鍋點(diǎn)火用氣時(shí)要有人看管；
7、人走要熄火；
8、發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關(guān)閉閥門打開門窗通風(fēng)換氣；
9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關(guān)是否關(guān)嚴(yán)。
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
電加熱夾層鍋使用5年后，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)，水壓試驗(yàn)夾層內(nèi)壓力時(shí)以1.5倍使用壓力試驗(yàn)。按各地治安部門的要求進(jìn)行。電加熱夾層鍋外層鍋體使用4.5—5.5毫米厚的不銹鋼鋼板SUS304或SUS316或A3鋼板制造。當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2毫米以下時(shí)，應(yīng)停止使用。
200升電加熱變頻夾層鍋嚴(yán)禁使用油，可傾式夾層鍋安全使用及注意事項(xiàng):，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)，p水=0.15mpa;，當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí)，會使物料攪200升電加熱變頻夾層鍋嚴(yán)禁使用油，可傾式夾層鍋安全使用及注意事項(xiàng):，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)，p水=0.15mpa;，當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí)，會使物料攪200升電加熱變頻夾層鍋不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，如有故障及時(shí)調(diào)換和修理，電加熱夾層鍋外層鍋體使用4.5—5.5毫米厚的不銹鋼鋼板sus304或su200升電加熱變頻夾層鍋不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，如有故障及時(shí)調(diào)換和修理，電加熱夾層鍋外層鍋體使用4.5—5.5毫米厚的不銹鋼鋼板sus304或su200升電加熱變頻夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，1、應(yīng)使用液化石油氣、管道煤氣、天然氣等燃料，按各地技術(shù)部門的要200升電加熱變頻夾層鍋余水，符合國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，不需要人工手搖圓柄之類的，采用蒸汽、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇，(b) 可傾式夾層鍋:槽200升電加熱變頻夾層鍋用注意，每班使用前，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)，用煤油或柴油沖洗，3、按加熱方式分類分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋和燃?xì)饧訜釆A層鍋，每月對蝸桿蝸輪