安徽厚德機械有限公司是一家集研發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷售于一體的商用制冷設備專業(yè)制造企業(yè)，主要生產(chǎn)超市冷柜，酒店廚房冰柜等系列商用冷柜，產(chǎn)品有超市冷柜，便利店冷柜，冷藏展示柜，保鮮柜，冷藏柜，蛋糕柜，風幕柜，熟食柜，鮮肉柜等。?
熟食商品規(guī)范與要求熟食是用不同的食品配以各種附料制作而成。海爾廚房冷柜從商品分類中我們可以看出它的品種繁多，不同口味兼而有之。但是，熟食（特別是鮮制熟食）它的保質期較短，保鮮要求高，對于用各種不同方法制作的熟食都有不同保鮮要求，而對不同品種，只有針對其特性，按規(guī)范要求加以保鮮，海爾廚房冷柜才能使其不失原味而受到消費者的歡迎。海爾廚房冷柜熟食分類冷菜、熱菜冷熱菜清洗，加工后在沒有調(diào)制，燒煮前先將半成品分成數(shù)份，其目的是根據(jù)時段，銷售情形去追加調(diào)制和燒煮以達到現(xiàn)制現(xiàn)售保持鮮度控制損耗之目的。
熟食商品烤炸類烤炸類食品同樣以半成品狀態(tài)，海爾廚房冷柜現(xiàn)制現(xiàn)售，使之保持香嫩松脆，色澤金黃，商品陳列需做到先進先出熟食商品面制品面制品主食類商品的特點是松軟，香糯，海爾廚房冷柜因而在加工時各種添加劑的配比要準確到位，制作標準要掌握準確，每個商品的分量、內(nèi)餡的多少、外觀形狀等在制作過程中均需把握好，例如做包子，肉包須封口，以免湯水流出，菜包須開一小口，以免內(nèi)餡發(fā)黃。
熟食商品包裝材料托盤類、保險膜類、海爾廚房冷柜包裝袋類（連卷袋類，紙袋類）。 綜上所訴，我們要做出雙寶品牌，贏得消費者口碑，提升信譽及銷售，我們不僅要做好以上工作，并且各個門店都要依據(jù)自身的實際情況制定相應的制作銷售，海爾廚房冷柜用料等計劃表，以達規(guī)范操作，掌握時段銷售，合理控制庫存，降低成本海爾廚房冷柜，提升銷售的目的。