上海油炸鍋、上海電熱油炸雙鍋、上海來爾佳油炸鍋、上海油炸雙鍋、上海松江九亭油炸鍋有電加熱,煤加熱等多種制式,是一種無煙型,多功能,水油混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了國際上最先進(jìn)的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端。1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。 2、加水閥設(shè)在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作。 3、低部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時,可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊要求還可設(shè)有自動冷卻功能) 4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。 5、采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計,和普通油炸鍋相比,更節(jié)省食油。電炸鍋名稱:單型油炸鍋
電炸鍋使用電壓:220v
電炸鍋額定功率:2.5KW
電炸鍋外形尺寸:455x300x200
電炸鍋控溫范圍:50-300℃