黃瓜屬淺根性作物，對地溫和水分要求較嚴格，適宜生長的溫度在20-28℃之間。
選地、整地與施肥
1、選地 黃瓜忌與同科作物連作，選擇土層富含有機質(zhì)，保水保肥力強的土壤。
2、整地與施肥 為便于灌溉，深翻后開溝作畦，畦寬80-90cm，每666.7m2施充分腐熟的有機肥3000kg，另加復合肥20-50kg，過磷酸鈣25-50kg，于播種行開溝深施做基肥。
二、播種
夏黃瓜可在5-7月上旬播種，秋黃瓜宜在7月上旬至8月上旬播種。每666.7m2用種量為150g左右。播種前種子浸泡2-3h，再用75%百菌清1000倍液浸種15min消毒，洗凈后直播或催芽播種。由于黃瓜的花芽分化在苗期就已經(jīng)完成70%，育苗基質(zhì)營養(yǎng)豐富，用育苗基質(zhì)育苗，能提供苗子生長發(fā)育所需的全部養(yǎng)分，苗子生長發(fā)育良好，為以后抗病、高產(chǎn)打下堅實的基礎(chǔ)。
田間管理
1、畦面覆蓋 夏秋氣溫炎熱，可用稻草、青草、水絲草覆蓋畦面3-5cm，可降低地溫3.5-6℃，減少水分蒸發(fā)，以利植株生長發(fā)育。
2、綁蔓 瓜苗抽蔓時要及時用竹木條搭1.5m高的“人”字形架，蔓長約30cm即可綁蔓，以后每隔3-4節(jié)綁一次。
3、追肥、灌水 夏秋黃瓜生長快、結(jié)果多，要求肥水早促，一促到底。全生育期需追肥3-4次，每次追施稀氮磷鉀復合肥5-10kg，同時可用磷酸二氫鉀、綠旺1號等結(jié)合噴藥時，進行葉面噴施。
4、激素處理 黃瓜幼苗兩葉一心和三葉一心時用100mg/kg40%乙烯利葉面噴灑一次，使植株雌花增加，達到多結(jié)果，提高產(chǎn)量的目的。
5、病蟲防治 用撲海因、瑞毒霉、新萬生、克霉靈和可殺得等防治黃瓜枯萎病、霜霉病、炭疽病、白粉病和角斑病。
6、采收 夏季黃瓜從播種至收獲時約為45-60天。當瓜條有一定長度，表面顏色轉(zhuǎn)深時，及時收獲，以利上部開花坐果。
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