本機(jī)采有220V照明電源，無(wú)級(jí)變速電機(jī)，安裝時(shí)上火必須漏電保護(hù)器。
一、操作注意事項(xiàng):
1、開機(jī)進(jìn)檢查機(jī)器是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，正常后才啟動(dòng)主機(jī)。
2、操作時(shí)如出現(xiàn)連刀，請(qǐng)調(diào)節(jié)切刀(每個(gè)刀片上都有四個(gè)螺母供調(diào)節(jié)用)；如出現(xiàn)切不成直角，可調(diào)節(jié)毛刷搓動(dòng)距離(側(cè)面有一球形螺絲，需要角度小時(shí)，請(qǐng)螺絲向外調(diào)節(jié)；需要角度大時(shí)，向內(nèi)調(diào)節(jié))。
3、切斷長(zhǎng)短可調(diào)，調(diào)速電機(jī)轉(zhuǎn)快時(shí)切出的短，調(diào)速電機(jī)和主機(jī)同步時(shí)，切出的長(zhǎng)為4cm左右，如需過長(zhǎng)時(shí)，需定做輸送齒輪。
4、毛刷調(diào)節(jié)方法:切大直徑食品時(shí)，毛刷向上調(diào)；如切小直徑食品時(shí)，毛刷向下調(diào)；毛刷調(diào)至搓動(dòng)食品為宜(如壓的太狠，會(huì)使食品壓扁；如壓的太輕，會(huì)搓不轉(zhuǎn)食品)，有調(diào)節(jié)螺絲供調(diào)節(jié)。
5、毛刷軸上槽輪、拔叉都可調(diào)節(jié)，園帶必須交叉掛，掛緊為宜。