新型北京饅頭機是我公司技術(shù)人員經(jīng)多年研發(fā)根據(jù)市場和用戶的需求,全自動饅頭機多次實踐及反復(fù)改進(jìn)、精心設(shè)計出新型豪華、高成型率、口感好等特點的饅頭(饃)整套設(shè)備,蒸饅頭機價格合理,廣泛使用于各校、部隊、饅頭房、工廠、礦等不同用戶。
1、 本機的機頭、機體、絞龍、面斗、干面盒、外殼均采用優(yōu)質(zhì)無毒噴涂鋼板材,解決了銹蝕的問題,提高了衛(wèi)生條件。
2、 北京饅頭機供面部位采用了三個絞龍送面,解決了送面不均、不足、剩面、面團發(fā)熱等現(xiàn)象。
3、 全自動饅頭機開發(fā)改進(jìn)了加工檢測設(shè)備,對絞龍和鋁制成型輥、軸進(jìn)行了精密加工,重新較對和改動了相對角度,對面團進(jìn)行了二次精細(xì)打面,產(chǎn)出的饅頭也就出現(xiàn)起層,色白,口感好,外表光滑等特點。蒸饅頭機用面團的面水比例為1:0.4,加酵母和白堿用和面機攪拌均勻后,在面團發(fā)酵以前抓緊時間制作,然后再醒發(fā)饅頭胚(酵母可用鮮/干酵母,也可用傳統(tǒng)老酵母發(fā)面團) 北京饅頭機3、 將和好的面團切成約1-1.5千克的長條,連續(xù)均勻的投入面斗內(nèi),面團投入不要太少或是太滿,以免饅頭大小不一致。 4、全自動饅頭機 開機送面后,先觀察饅頭的成型,如若成型不好或兩頭帶“小尾”應(yīng)先檢查饅頭的重量,如不符合,可開啟小門,調(diào)節(jié)手輪,一班由大到小,逐步調(diào)節(jié),直到滿意為止。適用范圍 :本機適用于食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學(xué)校、部隊、速凍包子生產(chǎn)等. 北京饅頭機該機設(shè)計合理,外型整齊美觀,體積小,重量輕,噪音小.效率高。蒸饅頭機操作簡單,清理方便,清潔衛(wèi)生,經(jīng)用戶使用反映良好。全自動饅頭機價格便宜,省時省力,歡迎您前來購買!
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