我們深切感受到求學(xué)的不易，更理解打工的艱難，我們想那些個(gè)別賣雞的洋快餐都能賣到中國的每一個(gè)角落里來了，而且還在不停的開店。咱賣烤鴨的能不能也賣到外國去。我們自然沒有那種商業(yè)能力，別說外國，中國那么大的市場(chǎng)需求，我們也沒有能力把店都開了。
但我們就是不相信不能把這傳統(tǒng)的手藝發(fā)揚(yáng)光大，我們沒有能力開，但我們可以教那些對(duì)燒臘感興趣的人去開。讓那些手里握著屁丁點(diǎn)技術(shù)不傳的人帶進(jìn)棺材吧。