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崔師傅機(jī)器人刀削面機(jī)是代替人工技師削面的一種數(shù)控機(jī)器裝置,可以直接聽(tīng)從人的命令進(jìn)行削面,是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破.
機(jī)器人刀削面機(jī)特點(diǎn):
1,機(jī)器人刀削面機(jī)的外觀整潔衛(wèi)生.外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成,內(nèi)設(shè)動(dòng)力裝置和傳動(dòng)裝置,外設(shè)數(shù)控裝置.
2,機(jī)器人刀削面機(jī)的重量輕,整體重量:100公斤左右.整機(jī)尺寸:950×850×1400
3,機(jī)器人刀削面機(jī)還有一個(gè)最大的特點(diǎn)就是:省電,每12小時(shí)不超過(guò)3度電.
4,機(jī)器人刀削面機(jī)的工作效率高,相對(duì)于人工技師而言不存在疲勞和情緒因素影響,無(wú)需支付工資,吃住及福利等一切開(kāi)支,真可謂一次投入長(zhǎng)期受益,是您的最理想選擇.
5,機(jī)器人刀削面機(jī)削出的面條形如柳葉,長(zhǎng)短寬窄薄厚均勻,口感筋道,這是一般人工技師難以實(shí)現(xiàn)的,且故障率低,易操作維護(hù).
機(jī)器人刀削面機(jī)的市場(chǎng)分析:
我國(guó)是個(gè)人口大國(guó),餐飲行業(yè)在中國(guó)經(jīng)濟(jì)中占有十分重要的地位, 經(jīng)濟(jì)人士稱(chēng)其為"永不衰敗的產(chǎn)業(yè)",刀削面是我國(guó)傳統(tǒng)的具有旺盛生命力的主導(dǎo)面食品種,尤其是在我國(guó)東北,西北,山東地區(qū)各大中小城市及縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要街 道,到處都有刀削面館,而刀削面作為中國(guó)一個(gè)名優(yōu)美食已發(fā)展到在全國(guó)各地,形成長(zhǎng)盛不衰的趨勢(shì),那么喜洋洋刀削面機(jī)器人無(wú)疑會(huì)因此順勢(shì)得寵.據(jù)行業(yè)權(quán)威機(jī) 構(gòu)2005年統(tǒng)計(jì)刀削面館平均每個(gè)縣城開(kāi)設(shè)有8家,全國(guó)3900個(gè)縣,合計(jì)為31200家,平均在每個(gè)地區(qū)開(kāi)設(shè)16家,全國(guó)有960多個(gè)地區(qū),合計(jì)為 15360家,30個(gè)省會(huì)城市4個(gè)直轄市,平均在300家以上,合計(jì)為10200家,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)刀削面館的數(shù)量未做統(tǒng)計(jì).估計(jì)平均每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為2家,合計(jì)為 30000家之多,以上總計(jì)為86760家,這個(gè)數(shù)目就目前來(lái)講十分保守.另外,刀削面機(jī)的優(yōu)越性能和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)還可以吸引一大批中小型投資者引進(jìn)開(kāi)削面 館,這樣一來(lái)每年可新增500-800家,由此可以推斷喜洋洋刀削面機(jī)器人在市場(chǎng)可容納量達(dá)10萬(wàn)臺(tái)以上.
綜合上述因素可以肯定,刀削面館經(jīng)營(yíng)者引用刀削面機(jī)器人絕對(duì)有利可圖,業(yè)主一次投資一萬(wàn)多元,就可以省去技師的用工成本,保守估算,請(qǐng)一個(gè)技師一年最低開(kāi)支在3萬(wàn)元的勞動(dòng)成本,(在大中型發(fā)達(dá)城市開(kāi)支可能會(huì)更翻3倍).另一點(diǎn),業(yè)主采用喜洋洋機(jī)器人刀削面機(jī)還 可以吸引更多的客戶(hù)從而大幅增加營(yíng)業(yè)收入.因此不難預(yù)料,今后每年將有50%的刀削面館經(jīng)營(yíng)者會(huì)去購(gòu)買(mǎi)喜洋洋刀削面機(jī)器人,還會(huì)有大量下崗無(wú)業(yè)人員會(huì)利用 該機(jī)器投資創(chuàng)業(yè)開(kāi)辦削面館.年需求量不會(huì)低于3-5萬(wàn)臺(tái),顯而易見(jiàn),該喜洋洋刀削面機(jī)器人的市場(chǎng)潛力十分巨大.若一個(gè)業(yè)主投資購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)刀削面機(jī)器人(只相當(dāng)于一個(gè)削面技師6個(gè)月的工資開(kāi)支),第一年就節(jié)省勞動(dòng)力成本2萬(wàn)元,以后每年將完全省去雇傭削面技師的開(kāi)支,機(jī)器人刀削面機(jī)每年耗電量不足500元另外使用機(jī)器不但可以更好的招攬顧客大幅增加營(yíng)業(yè)收入,同時(shí)也減少了業(yè)主的管理負(fù)擔(dān)和成本.這樣算來(lái)一臺(tái)機(jī)器每年至少可為用戶(hù)節(jié)省2-3萬(wàn)元,增加利潤(rùn)3-5萬(wàn)元,其投資回報(bào)率是巨大的.