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斗彩是明清彩瓷中的名品，成化時期有著輝煌的成就。“斗彩”以制瓷的工藝方法取名，是將釉上五彩和釉下青花相結(jié)合，形成釉上、釉下彩繪互相爭奇斗艷的藝術(shù)效果。以釉下青花勾繪全部或部分圖案的輪廓線，再以低溫彩如紅、黃、綠、紫釉等填入其中，這就是我們所說的填彩，成化時期的填彩多有突出或未填滿青花輪廓線的現(xiàn)象。這是要特別注意的地方。
成化斗彩雞缸杯，為酒杯，形似缸形，以子母雞群為題材。間飾洞石花卉。在淡雅的青花輪廓線的襯 托下，釉上彩中的紅、黃、綠、紫釉更顯得濃烈鮮艷，十分可愛。
成化斗彩不但有很高的藝術(shù)價值，也有較大的經(jīng)濟價值?！度f歷野獲編》述:“成窯酒杯每對至博銀百金”。清《唐氏肆考》里也有“神宗廟器，御前有成杯一雙，值錢十萬，明末已貴重如此”的記載。