歐美經(jīng)濟發(fā)達國家在十九世紀五十年代就開始由傳統(tǒng)的農(nóng)村副業(yè)養(yǎng)雞轉(zhuǎn)向運用現(xiàn)代科學技術(shù)和現(xiàn)代工業(yè)經(jīng)濟管理方法進行蛋雞和各種雞肉商品性生產(chǎn)及經(jīng)營現(xiàn)代化養(yǎng)雞業(yè)。十九世紀八十年代，美國、蘇聯(lián)、日本等國家蛋雞飼養(yǎng)，包括育雛育成階段，基本上已由平養(yǎng)過渡到全面籠養(yǎng)，普遍使用送喂料、供水、清糞、控溫、控濕等機械化、自動化設(shè)備。歐洲國家的養(yǎng)雞機械化水平是西歐高于東歐，西歐國家的養(yǎng)雞業(yè)機械化并不是生搬硬套美國模式，而比較注意適合本國國情，這是一個顯著特點。如意大利、法國、荷蘭、聯(lián)邦德國等養(yǎng)雞機械化工業(yè)化比較發(fā)達，其它國家通過向他們購買專利，進行吸收，消化之后實現(xiàn)國產(chǎn)化。
十九世紀七十的代，歐美國家開始實施設(shè)施養(yǎng)殖，以雞舍創(chuàng)造最適宜的衛(wèi)生環(huán)境和小氣候，以機械、電器代替手工勞動，以先進的技術(shù)(包括飼料配合、現(xiàn)代飼養(yǎng)管理方式及先進的繁殖技術(shù))改善生產(chǎn)流程，從而取得高的勞動生產(chǎn)率，良好的飼養(yǎng)效率，最大的經(jīng)濟效益，達到高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、低耗的目標。實現(xiàn)了大規(guī)模、集約化、工廠化生產(chǎn)，從設(shè)施設(shè)備、專用品種，到全價配合飼料、防疫、飼養(yǎng)管理等全套的技術(shù)體系，實現(xiàn)養(yǎng)殖革命性的變革。養(yǎng)雞場工廠化、集約化經(jīng)營管理，采用無窗雞舍，密閉飼養(yǎng)。通風、光照、溫度由人工控制或自動控制，給水、給料、集蛋(包括計數(shù)、清洗、烘干、照檢、分級、包裝等)、除糞(包括清掃、收集、脫臭、消毒、烘干、打包等工序)等工作，采用機械化和自動化，因而大大提高了勞動生產(chǎn)率，降低了生產(chǎn)成本。一般一人可管蛋雞1.4-1.5萬只，最高達到10萬只?？晒芾砣庥米须u2.5-3萬只，最高達到6萬只。每間禽舍容納上萬只家禽，近年已有容納10-30萬只禽舍。英國有一個世界上最大的雞場，養(yǎng)1500萬只蛋雞，分五個分場，平均每個分場養(yǎng)300萬只。美國加利福尼亞州南部一家最大的蛋雞場養(yǎng)蛋雞425萬只。
經(jīng)過六十多年的改進和提高，歐美等發(fā)達國家的養(yǎng)雞機械化、自動化取得很大進步，籠具、送喂料、供水、環(huán)境控制等機械化、自動化設(shè)備從普及使用轉(zhuǎn)向高科技、高層次、智能化、網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展，形成全新的高科技養(yǎng)殖系統(tǒng)。