鄭州正飏餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司旗下品牌，“崔記米線”品牌于1998年3月由楊秀娟女士，在鄭州市豐樂園始創(chuàng)成立，成立不久就以它獨特的四川口味深受廣大消費者的喜愛，從一個秘方，一套體系，一個店面，8個員工，經(jīng)歷了三次變遷。2005年由于豐樂園店面拆遷，店面遷址黃河路42號，由于公司加盟伙伴的快速增加，黃河路店已經(jīng)不能滿足公司發(fā)展需要，2011年經(jīng)公司董事長楊秀娟與總部領(lǐng)導研究，依然決定公司總部和總店一同遷址至東三街北段5號。一層南半層是總店，七層南半層是公司地址，擴大了場地，解決了加盟伙伴的技術(shù)培訓以及理論培訓的場地問題。
由于姓氏不能注冊商標，仿冒者眾多，嚴重破壞了品牌的聲譽，2009年崔記米線正式注冊圖形商標，對品牌進行保護，并成立公司，創(chuàng)辦食品廠。2013年公司又在崔記的前面加了個金字，注冊成了商標。也就是”金崔記”,從此告別了因姓氏不能注冊的障礙，并因此使得崔記米線這樣一個民間品牌，有了更高貴的經(jīng)營氛圍。給喜歡我們、加盟我們的合作伙伴，提供了一個更穩(wěn)固、更可靠、更高端的一個合作平臺。
由于加盟伙伴的快速增加，培訓成了重要的課題。由于操作復雜學習起來需要很長的時間才能掌握。現(xiàn)有的培訓技術(shù)和管理方法，已經(jīng)滿足不了快速加盟的需求。為了公司能夠快速的發(fā)展，也為了能為加盟伙伴縮短學習的時間，2012年公司決定，停止加盟！全力打造升級系統(tǒng)。先后對店面形象系統(tǒng)、VI系統(tǒng)、管理系統(tǒng)、量化管理系統(tǒng)等進行了全面的改進升級。2012年底全面升級系統(tǒng)順利打造成功，升級后的培訓只需要3--7天就可以完成。升級后的店面形象，明快、亮麗、時尚。升級后的管理系統(tǒng)，從培訓、選址、開店、物流、后期支持實現(xiàn)了一條龍服務(wù)。真正做到了讓您加盟我們成為我們的合作伙伴，就能輕輕松松的創(chuàng)業(yè)，就能輕輕松松的賺錢。