熬糖鍋 煮糖鍋 電加熱夾層鍋
技術特點:
萬和牌電加熱夾層鍋可蒸、煮、浸提、濃縮中藥，也可用于制作蜜丸中的練蜜。適用于醫(yī)院、制劑室、實驗室、科研單位使用，也可用于糖果、飲料、罐頭等食品加工單位。
技術參數(shù):
電壓:380V
功率:18KW-24KW
容積:100L-600L
最高工作溫度:鍋內＜160℃ 夾層＜280℃
最高工作壓力:鍋內:常溫 夾層:常溫
使用方法:
1、開機使用前，檢查一下導熱油油位是否到達規(guī)定油位（夾層下150㎝）。
2、將鍋刷洗干凈，投入物料。
3、本機開機前，應先打開上邊的注油閥。
4、接通電閘，打開紅色開關，將溫度控制旋鈕旋轉到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進行正常生產。
5、關閉電閘，關閉注油閥，可傾夾層鍋，可轉動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。
使用須知:
1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器，先加導熱油再用。
2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機。
3、建議使用350#導熱油，建議導熱油1年左右更換一次，作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
4、工作結束后將油閥關閉，然后將鍋體內傾，倒出物料，注意不要外傾。
5、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
6、為保持清潔，鍋體每使用一次，即應清洗一次。
7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調節(jié)。
8、機器不能正常工作，可檢查保險絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。
9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。
安全提示！
1、開機前，應先打開上邊的封油帽，更換電箱里邊出氣帽，以備加熱時放出因高溫而生成的油氣，進而防止夾層內產生高壓造成危險。
2、本機必須有效接地，否則，可導致危險事故的發(fā)生。
3、工作結束后，嚴禁在未將油閥關閉的情況下側傾，尤其是向外傾斜，可能使高溫的導熱油溢出，發(fā)生事故。
4、嚴禁從出氣閥中進水！
故障常見及處理:
1、如果溫度升的太快，不開鍋:導油少。
2、溫度升不上去，首先檢查:感應插頭接觸不好，然后再查電熱管是否有損壞。
3、電壓要達到380伏，接線頭咬緊固。
4、如發(fā)現(xiàn)噴油現(xiàn)象，絕對是油中有水，請立即更換。
5、請一定連接地線。
型號(L) 電壓（V） 電熱管 功率（千瓦時） 首先可加熱導熱油（350號以上）（千克）
支數(shù) 每支功率（千瓦）
50 380 3 4 12 25
100 380 3 5 15 30
200 380 3 5.5 16.5 45
300 380 3 6 18 60
400 380 4 6 24 85
500 380 4 7 28 90
600 380 4 8 32 100
最高溫度 350℃（低、中、高三檔位自動控溫）