目前飲料市場上的消毒產(chǎn)品,消毒方法五花八門,層出不窮,可是到目前為止,由于不同的方法和消毒劑,總能夠?qū)е逻@樣那樣的不良后果,始終沒有一種產(chǎn)品可以讓飲料生產(chǎn)企業(yè)一致認(rèn)可,然而諾福填補(bǔ)了這片空白。
在這樣的條件下,市場上迎來了新的飲料生產(chǎn)工藝--無菌冷灌裝。對比之前的飲料生立工藝,無菌冷灌裝采用了先進(jìn)徹底的清洗殺菌工藝,全自動的生產(chǎn)流程的控制,完善的質(zhì)量監(jiān)控體系,嚴(yán)格的無菌性能驗證程序,能夠最大程度地降低微生物的風(fēng)險,保證生產(chǎn)出來的飲料的安全。
諾福環(huán)保型飲料殺菌消毒劑是由?品級過氧化氫和銀離?組成的復(fù)合型溶劑,?品級???味?毒?殘留型、能夠快速殺滅包括芽孢、細(xì)菌孢?、真菌孢?、放射菌、分?桿菌、酵母菌、霉菌、病毒等在內(nèi)的所有類型的微?物。
諾福的主要功效成份:食品級過氧化氫和膠質(zhì)銀離子。這兩種成份作用的機(jī)理是:都能穿透和破壞微生物的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜,進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部使其關(guān)鍵性功能成分(例如:DNA和酶)壞死,從而導(dǎo)致細(xì)胞死亡。
-(食品級)過氧化氫是一種強(qiáng)氧化劑,釋放的氧分子(初生態(tài)氧)將微生物的酶系統(tǒng)氧化
?。z質(zhì)銀離子妨礙細(xì)菌(酶)的基本的新陳代謝功能或影響他們的隔膜結(jié)構(gòu)(微量活動) 這兩種成份都針對同一個目標(biāo),共同提高其性能(潛在的共同協(xié)作) 。無論是食品級過氧化氫還是膠質(zhì)銀離子,對病原菌細(xì)胞內(nèi)所有成分的破壞都是不可逆轉(zhuǎn)的,這就了殺菌的性,同時更重要的是,由于這種特的機(jī)理也了病原菌不會產(chǎn)生耐藥性。
不僅如此,產(chǎn)品中膠質(zhì)銀離子的加入更是起到了畫龍點睛的作用,膠質(zhì)銀離子對過氧化氫還能起到穩(wěn)定劑和催化劑的作用,去除了過氧化氫的缺點(不穩(wěn)定、在接近堿性環(huán)境下幾乎沒有殺菌能力等),強(qiáng)化了它的優(yōu)點,產(chǎn)生了1+1>2的效應(yīng),使諾福的殺菌效力更、更持久。
二諾福牌消毒劑的特點
1具備的殺菌能力:諾福能夠殺滅包括大腸桿菌,霉菌,酵母菌、沙門氏菌在內(nèi)的200多種有害微生物,甚至能夠殺滅芽孢和部分病毒??梢詺顼嬃仙a(chǎn)中可能遇到的各種細(xì)菌。
2具備高穩(wěn)定性: 具備高穩(wěn)定性:諾福在廣州工業(yè)微生物檢測中心(中國認(rèn)可國際互認(rèn)檢測,擁有CNAS/CMA雙認(rèn)證)的檢測報告中明確表明,在54攝氏度下,敞口放置14天,諾福的有效成分損耗只有0.47%,是目前已知的同類殺菌產(chǎn)品中,為穩(wěn)定的,因此,產(chǎn)品可以長期被使用。也因此能夠飲料生產(chǎn)企業(yè)的每個批次的微生物指標(biāo)不出現(xiàn)起伏
3具備高適用性:諾福不受溫度,光照,PH值影響,而且諾福也不會改變產(chǎn)品的PH值,因此不需要添加其他輔助類產(chǎn)品
4不會產(chǎn)生耐藥性:不同于二氧化氯和抗生素類產(chǎn)品,諾福特的殺菌原理,不會產(chǎn)生抗藥性,因此在飲料企業(yè)生產(chǎn)中,可以解決如下兩個問題:
1)消毒劑產(chǎn)品使用量會遞增,使用諾福是不會出現(xiàn)使用量遞增的情況
2)傳統(tǒng)殺菌防腐產(chǎn)品使用一段時間后無效或者效果不穩(wěn)定,諾福是目款不產(chǎn)生耐藥性的產(chǎn)品,因此可以長期,穩(wěn)定的被飲料廠應(yīng)用
5真正意義上的環(huán)保殺菌產(chǎn)品:諾福在作用后,分解為水和氧氣,不會對飲料產(chǎn)生任何有害殘留,且過氧化物不超標(biāo)。
6通過國家和歐盟認(rèn)證檢測:諾福擁有水體消毒劑檢測報告,歐盟食品安全認(rèn)證,歐盟生態(tài)殺菌認(rèn)證,多個試驗室檢測報告,是目前擁有資質(zhì)全的消毒劑產(chǎn)品