江西廣昌種植蓮子歷史悠久,因獨特的地理氣候,產(chǎn)的蓮子顆粒飽滿,顏色白,一煮即糯.價格實惠,受到各大市場的青睞.江西白蓮選用7成熟的蓮子,采摘后,經(jīng)過脫粒,剝殼,去皮,清洗,通芯,烘干程序,其中大部分是手工操作,所以也叫手工白蓮.
我們合作社年產(chǎn)干蓮子20萬斤,蓮芯3000多斤,各種規(guī)格的蓮子均可以定做.滿足客戶的不同價格的需求,我們遵行客戶至上的原則,盡力減少不必要的開支,讓利給客戶,增加銷量.
煮蓮注意事項:1、切記蓮子煮之前千萬不能泡水，蓮子密度極大，泡水后蓮子外面軟了，里面卻還是硬的，就會導致有的蓮子煮爛了，有的卻還是硬的。正確的方法是煮之前，把蓮子多清洗幾遍就可以了；2、切記不能用熱水煮，很多朋友早上做早餐急著煮加熱水，有的還加開水煮，煮熟了跟半生不熟一樣，相信煮米飯時大家有同感；3、記得等煮爛了以后再放糖，如果糖放得太早，里面的水分都被解析出來了，蓮子自然就干癟了導致煮不爛；4、蓮子在煮熟后，用細火再熬上十五分鐘，一般半小時左右即可。