在20015年，我單位從臺灣引進籽蓮新品種磨盤蓮，顧名思義，因該品種蓮蓬大如磨盤，而得名磨盤蓮。
蓮桿高180厘米左右，荷葉呈棗紅色，葉徑80～100厘米，花是紅色。結(jié)出的蓮蓬如碗口那么大，蓮殼橢圓形，單蓬結(jié)果實36粒左右，單蓬重200克左右。鮮蓮蓬采摘期為100天左右。在夏季，磨盤蓮長一個荷葉，就長1個荷花，結(jié)一個蓮蓬，畝產(chǎn)鮮蓮蓬一萬個左右，產(chǎn)干蓮子600---700斤。鮮蓮籽單個的重量達到5-8克左右，口感清脆，甘甜而不發(fā)澀，而普通的蓮籽口感發(fā)澀，因此磨盤蓮深受廣大消費者的青睞，一般鮮蓮蓬市場售價在2---3元1個。磨盤蓮是觀賞和食用為一體的蓮藕品種，經(jīng)濟效益十分可觀。磨盤蓮種植一年，今后15年不需再投資種植，簡直是一次投資，終生受益。