汪爸爸”是一個美食商標(biāo)，主要做鄱陽湖生態(tài)健康食材，所生產(chǎn)餐桌食材健康環(huán)保，無任何添加劑，無飼料，純自然。把本屬于我們的自然味道回歸餐桌。目前主要有鄱陽湖野鴨、鄱陽湖野鴨蛋。

　　近年來，隨著人們的生活水平的高，人們對食品安全更加重視，對食品品質(zhì)的追求更加強(qiáng)烈。國家十三五規(guī)劃及大力提倡實(shí)業(yè)投資，扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展。人工馴養(yǎng)野鴨業(yè)的發(fā)展,將逐漸改變在鄱陽湖無限制捕獵野鴨的掠奪式經(jīng)營方法,有利于保護(hù)湖區(qū)的水禽資源,而且人工馴養(yǎng)野鴨供人們食用,仍可以不失原有自然野味的特色。它和原來的野鴨一樣,個體適中,皮下脂肪少,味鮮美且清淡爽口。

　　近期，記者走訪鄱陽縣蓮湖鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖龍頭企業(yè)汪爸爸肉制品企業(yè)。由其開發(fā)的產(chǎn)品:汪爸爸鄱陽湖野鴨，健康環(huán)保，野味十足。

　　全程零飼料喂養(yǎng) 鄱陽湖純生態(tài)放養(yǎng) 營養(yǎng)豐富 成品真空包裝 快遞送貨上門 鄱陽湖野鴨，大自然的味道。

　　這種產(chǎn)品一經(jīng)面市，即受到廣大美食愛好者的歡迎。

　　特點(diǎn):

　　（一）放養(yǎng)環(huán)境優(yōu)越

　　汪爸爸鄱陽湖野鴨在鄱陽蓮湖鄉(xiāng)，屬于鄱陽湖上的一個環(huán)島，是每年天鵝的棲息地,國家級濕地公園。鄱陽湖內(nèi)魚蝦蟲內(nèi)豐富。

　　（二）全程零飼料喂養(yǎng)

　　由于鄱陽湖內(nèi)小魚、蝦、水草（草籽）、小石子、螺螄、豐富，汪爸爸鄱陽湖野鴨全程無需喂食，更無需購買飼料，讓我們的野鴨更美味，更健康。

　　（三）野鴨野性十足

　　由于地處鄱陽湖蓮湖鄉(xiāng)環(huán)島，加之為放養(yǎng)，野鴨早上放飛出去覓食，晚上歸鴨舍。?使之保持充分的野性，讓汪爸爸鄱陽湖野鴨肉質(zhì)更加緊致細(xì)膩，口感更佳。

　?。ㄋ模?20天生長周期，口感更佳

　　野鴨是50天左右成年，但口感?相對較差，我們的野鴨因?yàn)闊o需飼料喂養(yǎng)，食用天然食物，生長周期更長，在120天左右口感達(dá)到最佳（如過120天，野鴨將繁殖生蛋，口感將會變差），因此我們的汪爸爸鄱陽湖野鴨堅持在120天宰殺。

　　（五）營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)的首選

　　鴨的營養(yǎng)價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質(zhì)含量約16％－25％，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美。老鴨肉的含氮浸出物較幼鴨肉多，野鴨內(nèi)含氮浸出物更多，因此，老鴨的湯比幼鴨鮮美，野鴨滋味更比老鴨好。

　?。┮傍喫巸r值大

　　肉有補(bǔ)中益氣、消食和胃、利水、解毒的功能；主治病后虛贏、食欲不振、水氣浮腫、熱毒瘡癤。血治小兒白痢。羽有解毒退火、涼血止血的功能；主治潰瘍及燙傷、肺熱咳嗽。腳掌和嘴殼治婦女產(chǎn)后虛寒。是運(yùn)動員、孕婦、老人滋補(bǔ)的首選