'
特點(diǎn):口感非常好的一款巧克力,無論是做造型巧克力,或者是蛋糕淋面,夾餡,烘烤都是非常不錯的選擇。巧克力塊,可隔熱水融化用烘焙用,也可直接裝飾在蛋糕表面。據(jù)了解,此品牌引入中國時間不長,即有大型面包連鎖店“面包新語”使用此產(chǎn)品,而曾試用此產(chǎn)品的廠家也都反映非常良好!
梵豪登白巧克力幣
梵豪登黑巧克力幣
DGF黑巧克力
法芙娜加勒比巧克力豆
好時迷你巧克力豆
梵豪登含可可脂巧克力豆
戴妃草莓味巧克力
戴妃檸檬巧克力
好時巧克力醬
好時可可粉
巧克力產(chǎn)品用途:
1、制作各種烘焙產(chǎn)品(面包、蛋糕、冷點(diǎn)等)
2、灌制各式模型或手制巧克力
3、調(diào)味(可混合蛋糕、餅干、面團(tuán)及奶油之制作調(diào)味)
4、可用于點(diǎn)心、面包的披覆、夾心
5、與核果類混合調(diào)制小點(diǎn)心
6、直接吃用
巧克力產(chǎn)品用法:
?。?)將本品切成小片,即可直接食用;
?。?)如需熔解本品再使用時,須先將本品切成小片放入干凈的容器內(nèi)隔水加熱至45度,水溫不可超過60度,以免巧克力油脂分離。待本品熔解后降溫至35度時,才可用于食品制作;
(3)將本品切成小塊直接加入熱牛奶中熔化拌勻,可制成飲料食用;
?。?)將本品刮成粉屑狀撒在蛋糕等食品表面,可用于食品裝飾。
巧克力醬的制作配方:
牛奶(或鮮奶油)與巧克力1比1的比例,加熱化在一起,攪均,就是美味可口的巧克力醬了。超乎想象的簡單和美味哦!
小貼示:黑巧克力的邊角也屬易碎物品,收到貨后有少許壓碎的情況是正常的。
'