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鴨腦殼飛好吃嗎 福建鴨腦殼飛 喜味餐飲

鴨腦殼飛好吃嗎 福建鴨腦殼飛 喜味餐飲
  • 鴨腦殼飛好吃嗎 福建鴨腦殼飛 喜味餐飲
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    100217281
  • 更新時(shí)間:
    2021-01-24
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  邛崍一絕讓鴨老殼飛技術(shù)培訓(xùn)

  絕味鴨舌——爽滑鮮嫩 脆軟鮮香鴨舌是鴨附件中之精華,入口的感覺(jué)是鮮香無(wú)比,其特點(diǎn)是軟骨組織豐富,沒(méi)有骨質(zhì)結(jié)構(gòu),舌尖部分脆軟香滑,口感極佳。在鹵制過(guò)程中,鹵汁精華完全吸入舌肉之中,牙齒輕咬下汁液橫流,滿口流香。絕味鳳爪——色澤絳紅 香辣入骨絕味鳳爪食時(shí),皮骨易離,皮軟滑,骨酥爛,老少咸宜。鳳爪乃雞腳的雅稱,譽(yù)雞為“鳳”,出自宮廷祭禮,《明宮史》有記。雞腳含有較豐富的膠原蛋白,而膠原蛋白有消除面部皺紋之妙用。素食類

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