杭州臺灣特色菜館餐廳必備食材臺灣月亮蝦餅皆使用海水養(yǎng)殖新鮮白蝦仁，與其他河蝦及溪蝦不同口感及鮮味。另外搭配特選魚漿，蝦和魚的完美融合因此產(chǎn)生出鮮甜的味道和彈牙的口感，薄而香酥的餅皮，油炸后不油膩，還有更香脆的口感！一大片可分切成8小片，不論做正餐，點(diǎn)心，小吃，或是下酒，都是不二首選。
杭州臺灣特色菜館餐廳必備食材臺灣月亮蝦餅廠家特好嘉食品（深圳）有限公司生產(chǎn)的特好嘉品牌月亮蝦餅每片特好嘉品牌月亮蝦餅其蝦仁含量為50%，魚漿含量為30%，絕對的真材實(shí)料歡迎廣大新老客戶來人來電咨詢試吃。
杭州臺灣特色菜館餐廳必備食材臺灣月亮蝦餅的料理方法:月亮蝦餅為速凍食品，-18℃冷凍保存，不用解凍直接煎、炸、或者烤。
煎的方法:熱鍋后加入少量的油，餅不用解凍直接以中小火煎，大概煎8分鐘左右，餅皮呈現(xiàn)金黃色，有酥脆感即可切小塊食用。
炸的方法:油燒開后轉(zhuǎn)中火，餅不用解凍直接油炸，等待餅浮起后再翻面，先炸一面后炸另一面，大概5-6分鐘，餅皮金黃色即可切小塊食用。
烤的方法:烤箱200度預(yù)熱，把蝦餅的表面刷一層油，直接放入烤箱烘烤即可。