旋轉(zhuǎn)火鍋是中國傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉(zhuǎn)壽司的一種新型餐飲方
式。同回轉(zhuǎn)壽司類似，將火鍋食材放在容器里擺在運(yùn)輸帶上，運(yùn)輸帶圍
繞餐廳的座位而行，顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的食材。付款多為
按位收費(fèi)，顧客也可以另付費(fèi)選擇特殊食材。旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備 回轉(zhuǎn)火鍋的
運(yùn)輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點(diǎn)、湯底等。 轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)自助火鍋店面裝修通常傳統(tǒng)火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運(yùn)輸帶上的時間也 單面回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備、回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備、火鍋傳送帶設(shè)備顛覆了傳統(tǒng)
火鍋的消費(fèi)理念:以時尚、健康、美味為主題的復(fù)合式經(jīng)營理念。引導(dǎo)
當(dāng)今流行的火鍋美食，衛(wèi)生、快速，一人一小鍋，自助調(diào)配;匯集精選
食材，酸、甜、麻、辣，任意組合，可以給人們減少了一些不必要的麻
煩，更減少了人們等餐的困惑。