主烤官隸屬中創(chuàng)永信(北京)食品科學(xué)研究院，主烤官吃玩一體式餐飲新模式流行成風(fēng)，2011年榮獲“消費(fèi)者最滿意品牌”和餐飲行業(yè)“最佳推薦店鋪”的稱號(hào)，主烤官目標(biāo)成為餐飲行業(yè)的國(guó)際級(jí)集團(tuán)企業(yè)。

　　主烤官獨(dú)家研制的特有的烤制工藝與精選秘制調(diào)料，使烤出的菜品營(yíng)養(yǎng)豐富而均衡，色澤金黃，香氣誘人，皮脃肉嫩，不油膩，入口奇香四溢，回味無(wú) 窮。對(duì)美味產(chǎn)品的研發(fā)能力，讓新品層出不窮，為各合作店源源不斷推出新美食提供有力保證。主烤官品種豐富，口味多樣，配合涮的各種菜品。

　　主烤官總部已經(jīng)將所有產(chǎn)品的制作工藝和醬汁配料配方進(jìn)行科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化。全套技術(shù)，簡(jiǎn)單易學(xué)，沒(méi)有任何烹飪經(jīng)驗(yàn)也照樣能學(xué)會(huì)。培訓(xùn)后都可快速掌握操作。

　　中創(chuàng)永信（北京）食品科學(xué)研究院成立于2004年，是一家集科研、制造、銷(xiāo)售、培訓(xùn)服務(wù)于一體的大型綜合科研機(jī)構(gòu)，餐飲設(shè)備生產(chǎn)、食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃推廣服務(wù)為其主要業(yè)務(wù)范疇，具有綜合實(shí)力和生產(chǎn)發(fā)展結(jié)構(gòu)

　　中創(chuàng)永信公司成立8年來(lái)，以“健康創(chuàng)新，美味人生”的飲食新文化為主旨，致力于中華美食的技術(shù)提升、開(kāi)發(fā)與推廣，公司擁有技術(shù)開(kāi)發(fā)與美食推廣兩大系統(tǒng)。技術(shù)開(kāi)發(fā)系統(tǒng)負(fù)責(zé)現(xiàn)代化食品機(jī)械的研究與開(kāi)發(fā)，下設(shè)四個(gè)部門(mén)，現(xiàn)有員工200人，工程技術(shù)人員23人，年產(chǎn)銷(xiāo)能力達(dá)1萬(wàn)臺(tái)。多年來(lái)，中創(chuàng)永信以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)惠的價(jià)格贏得了市場(chǎng)，贏得了信譽(yù)，產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外；深受用戶歡迎。

　　中創(chuàng)永信秉承“傳統(tǒng)創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的經(jīng)營(yíng)理念，將品質(zhì)與誠(chéng)信作為公司立足之本，憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和品牌運(yùn)營(yíng)實(shí)力，并在吸取前人加盟業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)及誠(chéng)信實(shí)踐經(jīng)歷，中創(chuàng)永信結(jié)合自身豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專(zhuān)業(yè)、科學(xué)的服務(wù)。2008年，中創(chuàng)永信（北京）食品科學(xué)研究院準(zhǔn)確把握國(guó)內(nèi)外廚具市場(chǎng)的發(fā)展潮流，與國(guó)內(nèi)外最具實(shí)力的相關(guān)企業(yè)攜手合作，共同研發(fā)具有世界先進(jìn)技術(shù)和節(jié)能環(huán)保的無(wú)火自節(jié)能系列產(chǎn)品。并在中國(guó)建最具經(jīng)濟(jì)活力的廣東投資建設(shè)了占地面積10000多平方米，建筑面積25000平方米的研發(fā)基地和生產(chǎn)基地。公司擁有標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化廠房和先進(jìn)的國(guó)際廚具生產(chǎn)設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備及一批高素質(zhì)技術(shù)管理人員。其研發(fā)的第四代LEMEI無(wú)火節(jié)能鍋系列產(chǎn)品填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外廚具市場(chǎng)空白，經(jīng)國(guó)家技術(shù)鑒定質(zhì)量達(dá)到國(guó)內(nèi)外先進(jìn)水平，成為全世界擁有多項(xiàng)自主專(zhuān)利技術(shù)的無(wú)火節(jié)能鍋專(zhuān)業(yè)制造商。

　　2009年國(guó)內(nèi)首創(chuàng)自轉(zhuǎn)烤爐及火鍋一體餐飲模式（專(zhuān)利技術(shù)），烤天下個(gè)性自助涮烤吧，僅僅1年多的時(shí)間，在全國(guó)大江南北開(kāi)設(shè)300余家加盟店，并在2010年10月成為中國(guó)商務(wù)部備案企業(yè)，在2011年預(yù)計(jì)全國(guó)贈(zèng)開(kāi)加盟店500家，成為國(guó)內(nèi)燒烤涮鍋一體店鋪第一品牌！