微波膨化技術(shù)作為一種新型食品工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。微波膨化設(shè)備廣泛應(yīng)用于花膠、豬皮、魚(yú)肚、海膽皮、休閑食品 、米制品、豆制品、薯片、土豆片、蝦片等產(chǎn)品的快速膨化及烘烤。
微波膨化是利用微波幅射加熱，使物料中的水分吸熱汽化，從而帶動(dòng)食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)。微波膨化由于其加熱速度快，食品受熱時(shí)間短，相對(duì)于擠壓膨化、油炸膨化而言，其不易造成食品某些不必要的化學(xué)反應(yīng)，且不增加食品的油脂。微波膨化技術(shù)加工食品能最大限度的保存食品原有的營(yíng)養(yǎng)成分,加工時(shí)間短，并且膨化、干燥、殺菌工藝同時(shí)完成。
花膠膨化機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號(hào):VYS-12HM
2、設(shè)備功率:14KW
3、外型尺寸:1200*950*1600mm ?（量身訂做）
4、膨化溫度:100~120℃ ?（可調(diào)）
5、設(shè)備產(chǎn)能:20~30公斤/小時(shí) （產(chǎn)能大小可根據(jù)客戶的需求訂制）
6、用途:主要應(yīng)用于各類(lèi)不同的魚(yú)肚（碟肚、片肚）、皮肚、蝦片、米制品、鍋巴等膨化食品。
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎新老朋友前來(lái)考察、洽談！?