長(zhǎng)達(dá)10年的小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，成功培訓(xùn)超過(guò)3萬(wàn)名學(xué)員，當(dāng)然這個(gè)數(shù)字還在持續(xù)上升，這是一份信任，這是對(duì)每一個(gè)來(lái)報(bào)名培訓(xùn)的學(xué)員承擔(dān)的一份責(zé)任。
千萬(wàn)別小看一杯奶茶的制作時(shí)間短，其實(shí)制作過(guò)程中蘊(yùn)含了深?yuàn)W微妙的技巧，這可不是每一個(gè)人都能做到的喔。如果你想要在選擇正規(guī)的的話，小編建議您不妨到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)看看，我相信，選擇不會(huì)讓您后悔。想要經(jīng)營(yíng)任何店面都需要技術(shù)，沒(méi)有技術(shù)在市場(chǎng)上是沒(méi)有辦法立足的，很多零基礎(chǔ)的創(chuàng)業(yè)者們都看好飲品市場(chǎng)，開(kāi)飲品店，在技術(shù)方面需要放在前提上。培訓(xùn)奶茶中心，奶茶培訓(xùn)費(fèi)用是多少，哪家奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好
比奶茶車再大一點(diǎn)的小型奶茶店，就是剛才提到的五到八平米的奶茶店了。一個(gè)或兩個(gè)奶茶工作人員，不能再多了，再多，奶茶店就裝不下了，奶茶店的員工轉(zhuǎn)身都是麻煩呢！這種規(guī)模的你小型奶茶店，需要一個(gè)多功能奶茶操作臺(tái)。這個(gè)奶茶操作臺(tái)要包含制冰機(jī)和冷藏柜。這種奶茶操作臺(tái)是多功能的，能夠盡可能的減少奶茶店的空間，為奶茶原料和其他奶茶設(shè)備騰出空間出來(lái)。
還有，奶茶專用開(kāi)水器也不是不能少的！為什么是專用的？普通的開(kāi)水器不能嗎？這里的奶茶專用開(kāi)水器是蒸汽式開(kāi)水器或步進(jìn)式開(kāi)水器，里面是有兩個(gè)加熱內(nèi)膽的，還能加氣泡呢！這樣的奶茶專用開(kāi)水器，是能夠有效的提升開(kāi)水速度，保證沸水供應(yīng)的！和其他開(kāi)水器不同之處，奶茶店專用開(kāi)水器，在一次加熱之后，之后就再也不用擔(dān)心熱水，沒(méi)有等待時(shí)間。熱水有供應(yīng)，奶茶做的快，顧客開(kāi)心，奶茶也賣的快，所以，一定要選擇這種奶茶店專用的開(kāi)水器！一般的奶茶店生意最繁忙最好的季節(jié)是四月份到十月份。這是往年的規(guī)律，最好的做法是，在今年年初就籌劃好，先試經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間。試經(jīng)營(yíng)期間，是奶茶老板和奶茶店磨合的一段時(shí)間，一方面是了解奶茶的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容呢，一方面是鍛煉熟練程度。中間如果有什么差錯(cuò)，是可以及時(shí)更改的。改動(dòng)是無(wú)可避免的。只要越改越好久行！經(jīng)過(guò)兩三個(gè)月的熟悉，今年四月份就能夠在生意最好的時(shí)候享受一年中最美好的年華!
珍珠200g、開(kāi)水1400ml 、
糖水:（珍珠是不甜的需要用糖水腌）砂糖150g、開(kāi)水1100ml
操作步驟:
珍珠鍋內(nèi)加入開(kāi)水1400ml燒制沸騰、倒入稱好的珍珠、
使用攪拌棒攪拌均勻、待珍珠煮至浮起時(shí)、轉(zhuǎn)至小火1000w--1200w煮制20分鐘、期間每段時(shí)間攪拌下、防止粘鍋、
時(shí)間到后關(guān)火燜20分鐘。(使用珍珠鍋可省略燜珍珠)
燜好后/煮好的珍珠倒入漏網(wǎng)中用冷水沖洗干凈備用、
珍珠鍋內(nèi)加入開(kāi)水1100ml燒開(kāi)后、倒入白砂糖150g攪拌均勻、
糖水燒開(kāi)后將洗好的珍珠倒入珍珠鍋中攪拌均勻按下保溫鍵保溫即可。 儲(chǔ)存時(shí)間4小時(shí)