1、本品采用100%的精選紅薯淀粉,經(jīng)現(xiàn)今的生產(chǎn)工藝設(shè)備和嚴(yán)格的品質(zhì)管理制作而成。是出口韓國(guó)的權(quán)威產(chǎn)品。
2、本品韌性大、久煮不糊,滑嫩柔軟,味美可口。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
主要含量是紅薯,是粗糧制品,經(jīng)常食用有利于營(yíng)養(yǎng)均衡,增進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于身體健康!
紅薯,又稱山芋、地瓜,含有豐富的糖質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)、食物纖維等。
紅薯中的胡蘿卜素、維生素B1等多種維生素,為維持人體健康所必需。
紅薯中的淀粉加熱后呈糊狀,使得不耐熱且易溶于水的維生素C,得到了很好的保護(hù)。
其中的礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能,起著十分重要的作用;鈣和鎂,可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;鉀具有降低血壓的作用。
食物纖維,對(duì)于現(xiàn)代人來說顯得尤為寶貴。醫(yī)學(xué)研究證實(shí),缺乏具有通便作用的食物纖維,可誘發(fā)各種生活習(xí)慣病和大腸癌。紅薯經(jīng)過蒸煮后,部分淀粉發(fā)生變化,與生食相比可增加40%左右的食物纖維。
多種不溶于水纖維的增加,可有效刺激腸道,促進(jìn)排便。人們?cè)谇屑t薯時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),從皮下會(huì)滲出一種白色液體。這種白色液體中的紫茉莉甙,具有緩下作用。食物纖維與紫茉莉甙的作用相加,使得紅薯的通便作用具有不急不緩的良好效果。
此外,紅薯還能抑制肌膚老化。利用小白鼠進(jìn)行的動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí),紅薯中的綠原酸,可抑制被認(rèn)為能導(dǎo)致出現(xiàn)雀斑和老人斑的黑色素的產(chǎn)生。
紅薯寬粉烹煮方法:
1、可同任何蔬菜、肉類燉食。
2、用沸水軟化后同肉沫炒食。
3、可做火鍋配料。