湯烤鍋王采用獨家研發(fā)的電氣一體的特制一統(tǒng)發(fā)熱管，可實現蒸、烤、炒、涮，四位一體。多種烹飪技能薈萃一鍋，四層美味的營養(yǎng)組合實現了健康時尚的完美混搭！
1、 “昔日王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”——一品布衣湯烤鍋王源自官府系出名門的珍貴配方
“寓醫(yī)于食”的倡導者應當首推用料考究、口味純厚、文化濃郁的官府菜了。那些火候足，下料狠，經過 “秘方”制作，堪稱食補佳品的官府“功夫”菜，常食可以提高人體的免疫力，達到強健身體的功效。而正如大家知道的，官府菜以羹湯見長，“家蓄美廚，實勝飯?zhí)?rdquo; 明清時期江南高官巨賈家中的官府菜據說拼的就是湯肴的功夫。一品布衣湯烤鍋王苦心挖掘十數載，將傳統(tǒng)官府菜中的火鍋底湯配方……用料考究、制作精湛，食之濃厚悠長，唇齒生香。
2、“斜陽草樹 尋常巷陌 卻道寄奴曾住”——私房烹飪的獨門絕技
提起通幽小巷、隱隱燭火、文火慢燉、限量秘制這些詞匯，老饕們的話題自然繞不過私房菜的精致與獨特?？此茻o章無法、無宗無派的私房菜，無論是工藝還是取材無不緊緊圍繞“精致”二字做文章。一品布衣湯烤鍋王之精細，不選貴的只選對的，無論是火鍋的骨湯還是烤肉的醬料，均賦予秘制食材以新的生命，貴在搭配、和諧、創(chuàng)新，力爭調眾口，和萬家。
3、“清水出芙蓉，天然去雕飾”——取材自然的農家菜料理
大隱于市，大道行簡，一品布衣湯烤鍋王認為與其要將一道菜弄得云里霧里讓人摸不著頭腦，不如簡簡單單地讓客人吃得放松，味道好才是硬道理。品嘗農家菜，其實除了用心體味新鮮純粹美味之外，更是借著飲食給心靈放假，和著清粥小菜，遙想小橋流水，田舍家園，家人圍爐而坐，悠然之意頓生！
4、“采菊東籬下，悠然見南山”——樸質寫意的原生態(tài)的就餐環(huán)境
飲食要達到自然健康的境界，首先要從食品和環(huán)境上去研究。一品布衣湯烤鍋王是一種飲食新概念，擺脫都市嘈雜的煩亂，返璞歸真，清新自然的用餐環(huán)境，使人們更放松更舒適，談笑間，忘情于綠色。在無形中拉近了城市與自然的距離，讓您在科技化便捷的城市中品嘗來自大自然最純真的味道。十幾年以來，一品布衣湯烤鍋王一直在用自己的理解和方式演繹著“原生態(tài)”這個主題。在佳肴美饌的背后，我們看到對豐饒物產的感恩，看到對廚藝最直接最本質的理解和追求。
5、 “嘈嘈切切錯雜彈，大珠小珠落玉盤”——工藝設計獨樹一幟
工欲善其事必先利其器！一品布衣湯烤鍋王2012隆重巨獻——天然水晶烤盤！
天然水晶由于形成于特殊的地質環(huán)境，因而含有一些對人體有益的微量元素，它會起到平衡人體內微量元素、調節(jié)內分泌的作用，一品布衣湯烤鍋王用水晶制作的烤盤，在加熱過程中能促使微量元素溶解到食品里面，使人體快速吸收，營養(yǎng)美味一舉兼得！一品布衣湯烤鍋王采用自行設計定制的環(huán)保型專用水晶烤盤，徹底解決了傳統(tǒng)制作中普遍存在的油煙大、飛灰多、口味單一等弊?。徽麄€餐廳完全無須明火，做到真正無油煙、對人體和環(huán)境的傷害最小。