三主糧燕麥?zhǔn)侵袊赜械难帑溒贩N，是中國特有的裸燕麥的品種，口感糯性，能做到與普通大米同煮同熟。黃金燕麥的主要功能性元素:燕麥纖維、燕麥蛋白、燕麥脂肪和燕麥維生素與礦物質(zhì)。
? 三主糧燕麥纖維:
三主糧燕麥中富含可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。（膳食纖維主要集中在麩皮中，三主糧全胚芽有機燕麥粟加工過程中保留有麩皮，是補充膳食纖維的最佳食品。）1997年7月22日美國食品與藥物管理局宣布:它允許“凡用燕麥各部提取的可溶性膳食纖維制成的食品，一律可以注明:吃該食品可以降低心臟病帶來的危險性”。
三主糧燕麥中可溶性膳食纖維的含量高于其它谷物，而且主要是β-葡聚糖。膳食纖維對人體的主要作用:
不可溶性膳食纖維能加速排毒，對便秘患者有奇效，能減少有害物質(zhì)在腸道內(nèi)逗留的時間，降低腸道類重大疾病的發(fā)生；
可溶性膳食纖維能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，經(jīng)常食用，可對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用；
可溶性膳食纖維能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲，減輕饑餓感，預(yù)防肥胖；
可溶性膳食纖維能延緩食物在胃腸中的吸收速度，使餐后血糖不會快速上升；
可溶性膳食纖維能提高胰島素的敏感性。