廣州哪里可以學(xué)烤魚?學(xué)烤魚價(jià)格方面信息由美滋滋小吃培訓(xùn)為您提供!
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美滋滋【萬(wàn)州烤全魚培訓(xùn)】各種口味烤魚各具特色,顧客可以根據(jù)喜好自由選擇。大家都知道,川渝自古以來(lái)有“天府之國(guó)”的美稱。境內(nèi)江河縱橫故而有“魚”的美食文化系列。萬(wàn)州烤全魚以特殊的制作工藝和配理而名揚(yáng)中外,其風(fēng)味獨(dú)特、香味濃、口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富。以先腌制,然后烤和燉煮相結(jié)合的兩種烹飪方式,使其具有“味不外泄”燒烤口感,吃起來(lái)外皮奇香,魚肉鮮嫩爽口,又不失“味在湯里,湯在魚中”的燉制風(fēng)味,鮮而不膩,湯入魚中,魚骨酥脆,即有魚的鮮香,又有料的醇香。其取料平凡,工藝講究,味道濃厚,色澤誘人,邊燉邊吃,神仙見之也羨慕。若以店面經(jīng)營(yíng),香飄十里,路人聞之而情不自禁進(jìn)店,店主見之而不驚奇。
美滋滋萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)費(fèi)用:1380元,包學(xué)會(huì),包住宿!中途不收任何費(fèi)用
萬(wàn)州烤魚口味有:香辣味烤魚,麻辣味烤魚,酸菜味烤魚,鼓汁味烤魚,原味烤魚
美滋滋烤魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1 .魚的品種選購(gòu)2.魚的宰殺技巧和刀工練習(xí) 3.烤魚腌料的配置4.烤魚特制醬料的熬制5.原材料好壞鑒別6.材料的預(yù)處理7.烤魚紅油的熬制8.湯料的熬制9.魚裝盤和配菜搭配,擺放10.各種口味烤魚的腌制和烤制技術(shù)11.了解各種材料設(shè)備的價(jià)格和采購(gòu)渠道12.開店選址和營(yíng)銷指導(dǎo)