金蝶食神餐飲軟件快餐連鎖管理軟件?
系統(tǒng)介紹:
金蝶餐飲軟件快餐連鎖行業(yè)解決方案針對當(dāng)前快餐連鎖企業(yè)運營的需求，通過建設(shè)分店的信息管理系統(tǒng)解決分店的運營問題，通過集團會員管理模塊、集團中央配送模塊、集團營業(yè)管理模塊解決連鎖快餐的會員、配送和營業(yè)的集中管控問題，通過數(shù)據(jù)交換平臺實現(xiàn)分店和總部之間的數(shù)據(jù)安全、準(zhǔn)確、實時交換。為客戶提供高效的快餐信息化管理平臺，為企業(yè)運營管理和擴展提供了巨大動力。
適用范圍:各類中西式快餐店，及面包店、奶茶店、咖啡廳等休閑餐飲企業(yè)。
功能介紹:
具體功能:信息管理，會員管理，配送管理，廚房管理，營業(yè)管理，數(shù)據(jù)交換平臺（總部）
信息管理（分店）
功能:
1.?點菜/收銀模塊:提供分店營業(yè)過程的點菜和收銀功能。
2.?運營報表模塊:對分店營業(yè)數(shù)據(jù)以圖表方式顯示。
3.?無線擴展模塊組:提供多種無線接口模塊，用戶可根據(jù)實際需求購置。分別有PDA擴展、點菜寶擴展、電子菜牌擴展等。
4.?數(shù)據(jù)交換平臺（分店）:基于分店的數(shù)據(jù)平臺，用以和集團總部進行數(shù)據(jù)交換。
作用:
1.提供分店日常運營的信息化平臺。
2.分店可獨立運營，包括維護單店特有的菜品、價格設(shè)置，并可以查看單店的營業(yè)數(shù)據(jù)報表。
3.提供和總部進行交換的數(shù)據(jù)，供總部進行業(yè)務(wù)分析決策。
會員管理?
功能:
1.?會員數(shù)據(jù)信息管理:通過對所有分店會員信息資源的整合，不同的權(quán)限設(shè)定，來區(qū)別每個角色對資源的使用范圍，在集團內(nèi)部達到資源共享，降低企業(yè)營銷管理成本，為會員提供更快速周到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，吸引和保持更多的會員，協(xié)助企業(yè)增加盈利、快速發(fā)展。
1）會員資料錄入功能，分店可建立各自的會員信息庫，所有的會員信息數(shù)據(jù)全部整合至總部。?
2）同步會員儲值消費、積分及積分兌換功能，自動同步統(tǒng)計會員在各分店的儲值、消費、積分情況。
3）會員消費明細(xì)統(tǒng)計功能，輕松解決財務(wù)人員核算各分店會員儲值、消費明細(xì)，應(yīng)收、應(yīng)付賬款直接與金蝶K/3財務(wù)系統(tǒng)鏈接。
2.?短信群發(fā)功能:
企業(yè)的推廣項目、優(yōu)惠政策、最新產(chǎn)品等通過短信群發(fā)器或短信平臺直接發(fā)送到所有會員手上，推廣的目標(biāo)客戶群明確，提高效率，避免人為的錯誤。
作用:
1.?集團會員管理，統(tǒng)一各店會員信息、統(tǒng)一管理、通過成體系、成套路的營銷，提升會員消費次數(shù)、金額，增加企業(yè)效益。
2.?會員相關(guān)的所有操作可在任一分店進行，提高了服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。
3.?大量會員的儲值帶來的現(xiàn)金流，通過集團會員管理，及時靈活地調(diào)配，產(chǎn)生更大的效益。
4.?會員的消費信息匯總，使得企業(yè)能夠更確切分析客戶的消費心理，實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷。
5.?會員的消費信息匯總，使得企業(yè)能夠更確切分析客戶的消費習(xí)慣、消費趨勢。
6.?集團會員的集中管理，可協(xié)助總部對加盟分店的集權(quán)管控，提高加盟店對集團的依賴性。
配送管理
功能:
1.?分店要貨申請
分店填寫要貨審請單，數(shù)據(jù)自動傳輸?shù)娇偛浚偛拷邮找浬暾垎魏?，進行審核，審核后的申請單可下發(fā)到門店，門店可查看審核情況。
2.?中央配送管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)采集
總部隨時查詢分店出品情況，物料使用情況，庫存情況、損耗情況。
3.?中央配送管理系統(tǒng)
1)?總部生成發(fā)貨單后，各分店自動接收，并在總部打印送貨單據(jù)，在貨到分店后有實際憑證簽收。?
2)?總部與分店的采購-入庫-調(diào)配-配送-分店收貨-分店入庫等所有環(huán)節(jié)。通過系統(tǒng)自動完成，杜絕人為干預(yù)，部門協(xié)作順暢，杜絕舞弊行為。
廚房管理
半成品、成品中央廚房加工完成，門店申請完成后，直接發(fā)到分店，分店只需進行簡單加熱處理，則可提供給客戶享用。
作用:?
1.通過對供貨商的供貨分析，包括:供貨質(zhì)量、價格、送貨時長等分析，確保出品質(zhì)量和采購成本。
2.按各分店的實際需要實行原材料、成品、半成品的配送，減少分店庫存積壓:集團中央配送模塊提供交換單據(jù)流轉(zhuǎn)，協(xié)助企業(yè)對采購行為進行科學(xué)調(diào)配。
營業(yè)管理
功能:
數(shù)據(jù)匯總管理:通過數(shù)據(jù)中轉(zhuǎn)服務(wù)器，搭建穩(wěn)定安全的傳輸網(wǎng)絡(luò)，讓集團管理者及集團財務(wù)能實時掌握分店營業(yè)情況，為業(yè)務(wù)策略制定提供有效依據(jù)。集團管理者無論在任何地方，可以隨時知道所有分店的營業(yè)狀況及匯總報表。
作用:
1.?通過數(shù)據(jù)匯總，及時發(fā)現(xiàn)問題，處理問題，為準(zhǔn)確的經(jīng)營決策提供依據(jù)。
2.?集團可直接對分店的人員績效進行集中監(jiān)控，統(tǒng)一管控分店人員的權(quán)責(zé)。
數(shù)據(jù)交換平臺（總部）
功能:
數(shù)據(jù)交換平臺采用金蝶獨有的數(shù)據(jù)交換和加密技術(shù)，通過建立分店和集團總部的數(shù)據(jù)交換鏈路，隱性傳輸數(shù)據(jù)。既實現(xiàn)在最低帶寬環(huán)境下保證數(shù)據(jù)交換，又確保企業(yè)數(shù)據(jù)的安全性。
數(shù)據(jù)交換平臺提供數(shù)據(jù)上傳和數(shù)據(jù)下發(fā)功能:
1.?數(shù)據(jù)上傳:分店的營業(yè)數(shù)據(jù)、會員存消數(shù)據(jù)、供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)；
2.?數(shù)據(jù)下發(fā):包括分店運營數(shù)據(jù)設(shè)定（例如商品、菜品銷售價格等）、會員賬戶數(shù)據(jù)、店面申購、采購信息等。
作用:
數(shù)據(jù)交換平臺是集團和分店的通訊平臺，實時、準(zhǔn)確、安全，降低多店管理的難度，使得連鎖管理如同單店管理一樣簡單。
產(chǎn)品優(yōu)勢?:
1.?保證分店的高效運作:簡單快捷的點菜、結(jié)賬、收銀、廚房打印、營運報表功能，大大提高分店運作效率，滿足單店運作需求。
2.?更好地貫徹企業(yè)管理理念:集團對制度、流程、績效考核、財務(wù)過程、崗位權(quán)責(zé)等管理理念可直接貫徹到分店，并持能續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行。
3.?簡化連鎖管理過程:集團中央配送、集團會員管理、集團營業(yè)管理等所有的數(shù)據(jù)管理只需通過數(shù)據(jù)交換平臺即可實現(xiàn)，整個連鎖管理簡單明了。
4.?降低配送管理成本:在信息化平臺上通過流程和票據(jù)流轉(zhuǎn)管理采購、加工和配送，大大減少了人力成本，降低人為干預(yù),保證效率和準(zhǔn)確性。
5.?輕松對會員進行集中的管理:會員充值、消費和積分可在總部輕松管理，保證了數(shù)據(jù)的完整性和實時性。
6.?為集團管控提供決策依據(jù):企業(yè)擴張發(fā)展需要大量分店營運數(shù)據(jù)支持，集團營業(yè)管理可隨時查詢所有門店的營業(yè)數(shù)據(jù)，并可進行多維度數(shù)據(jù)對比分析，為集團發(fā)展提供決策依據(jù)。