手動拌餡機采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，性能穩(wěn)定，小型拌餡機以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，商用拌餡機加入的調味汁液能充分吸收飽和，不銹鋼拌餡機以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。手動拌餡機與機器的質量是成正比的。是用于混料的必備設備，小型拌餡機效率高，便于操作，是制作風干腸類產(chǎn)品、粒狀多功能拌餡機、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的可選設備。
拌餡機的功能:
對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能。
技術參數(shù):
型號 ? ??BX-20
生產(chǎn)能力（kg/次） ? ??20
功率（kw） ? ?0.37
絞籠轉速（r/min） ? ? ?75
外形尺寸（mm） ? ? ?770×330×690
整機重量（kg） ? ??70
諸城市瑞恒食品機械廠，供應拌餡機，絞肉機，鹽水注射機，滾揉機等優(yōu)質機械，歡迎大家來電咨詢！
拌餡機特點?
1.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并很大限度地提高蛋白質。
2.上蓋及排料門的密封用優(yōu)質硅膠條,操作方便,可靠耐用。 ?
3.整機采用優(yōu)質不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。
4.電氣安全符合國家標準。
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