震驚！廣西米價飛升竟然是因?yàn)?，金粟康富硒米遭到群眾瘋狂追捧，現(xiàn)在真是一米難求，幸好強(qiáng)盟商貿(mào)公眾號還能免費(fèi)領(lǐng)一袋。
硒的認(rèn)識和有關(guān)含量標(biāo)準(zhǔn)
國家目前實(shí)施的富硒稻標(biāo)準(zhǔn)為NYT5343-2006，其對富硒稻谷的定義為:通過生長過程中自然富集而非收獲后添加硒，加工成符合GB1354的三級大米中硒含量在0.04mg/kg—0.3mg/kg的稻谷，這個標(biāo)準(zhǔn)可在全國通用。廣西富硒協(xié)會規(guī)定的廣西富硒大米的硒含量標(biāo)準(zhǔn)為0.15mg/kg—0.5mg/kg，這是廣西的地方標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格意義上只在廣西范圍適用。
1992年實(shí)施的國家GB 13105—1991《食品中硒限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中,規(guī)定了食品中硒的最大允許限量標(biāo)準(zhǔn)，但是該標(biāo)準(zhǔn)被2005年頒布的GB 2762—2005《食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)》所代替并廢止,而硒的限量規(guī)定則于GB 2762—2012《食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)》中被取消。
土壤硒的含量不同會造成各地食品中硒含量的極大差異，土壤含硒量在0．6毫克/千克以下，就屬于貧硒土壤，我國72%的國土都屬貧硒或缺硒土壤，但目前市場上有很多缺硒地區(qū)可通過施用含硒肥料而生產(chǎn)的富硒食品，因此各地政府農(nóng)業(yè)部門對富硒農(nóng)產(chǎn)品及其認(rèn)證的認(rèn)知有些含糊，現(xiàn)實(shí)中信息傳遞也有點(diǎn)混亂。