興凱湖水質(zhì)潔凈，營養(yǎng)豐富，利于仔生長，成魚肉質(zhì)細嫩鮮美，列為中國四大淡水名魚之一，是歷代貢品，國宴珍品。
興凱湖北面有小興凱湖，又名達巴庫湖，滿語意為“水從高處往低處流”。興凱湖作為滿族的龍興之地，清初曾被“禁封”200多年。清末解禁后，陸續(xù)有墾荒者來到這里。
興凱湖水域遼闊，濕地廣袤，是三江平原生物多樣性0為豐富、保存0為完整的自然生態(tài)系統(tǒng)；是東北亞0大的鳥類遷徙通道和停歇繁殖地；是我國重要的商品糧基地。1986年，黑龍江省政府批準在興凱湖建立省級自然保護區(qū)。1994年，經(jīng)國務(wù)院批準晉升為0。 在許多魚類志中均有興凱大白魚這一品種的記載。
興凱大白魚生活在興凱湖獨特的水域環(huán)境中，使其在生理性狀上形成一個獨特的種群，興凱湖水質(zhì)清新、無污染、餌料資源豐富，使得所產(chǎn)大白魚體色銀白、肉質(zhì)潔白細嫩、營養(yǎng)豐富、味道鮮美，興凱大白魚歷來是皇室貢品，也是酒宴上一道佳肴、親朋好友禮尚往來的貴重禮品，被譽為我國北方四大淡水名魚之首，是極具地方特色的名貴綠色經(jīng)濟魚類。
傳說，興凱湖里的大白魚是白魚精的后代。精靈的后代，必然有其獨特的風味兒，不僅和黃河鯉魚、松江鱸魚、松花江鰲花魚齊名為我國四大著名淡水魚；還和烏蘇里江出產(chǎn)的大馬哈魚、綏芬河的灘頭魚并稱為“邊塞三珍”；唐代詩人杜甫在《峽隘》中的詩句“白魚如切玉，朱橘不論錢”，“白魚”指的就是興凱湖的大白魚。
興凱大白魚生活在興凱湖獨特的水域環(huán)境中，使其在生理性狀上形成一個獨特的種群，興凱湖水質(zhì)清新、無污染、餌料資源豐富，使得所產(chǎn)大白魚體色銀白、肉質(zhì)潔白細嫩、營養(yǎng)豐富、味道鮮美，興凱大白魚歷來是皇室貢品，也是酒宴上一道佳肴、親朋好友禮尚往來的貴重禮品，被譽為我國北方四大淡水名魚之首，是極具地方特色的名貴綠色經(jīng)濟魚類。
專業(yè)的酒店特色食材批發(fā)商，鐵鍋燉魚食材批發(fā)商，主要為全國各地酒店餐廳鐵鍋燉提供各種野生江魚，長年供應黑龍江野生魚:大馬哈魚，鱘鰉魚，小白鯊魚，大白魚，哲羅魚，法羅魚，同羅魚，胡羅魚，雅羅魚，鰲花魚，鳊花魚，鯽花魚，島子，七里浮子，牛尾巴子，鯉拐子，草根棒子，鯽瓜子，鰱子，嘎牙子，鲇魚球子，狗魚棒子，柳根子，船丁子，斑鱒子，黃姑子，紅眼瞪子，山鯉子，沙姑鱸子，白漂子，各種魚肚，等100多種名貴珍稀魚類，俄羅斯朝鮮進口海鮮，帝王蟹，大龍蝦，海參，鮑魚，馬哈魚籽，鱘鰉魚籽等50多種海鮮食材，物美價廉,面向全國,統(tǒng)一由撫遠，北京發(fā)貨,保證產(chǎn)品質(zhì)量,包裝嚴格,物流服務(wù)及時跟蹤,有意向采購的客戶請電話咨詢,微信咨詢,我們會在工作時間及時為您服務(wù)!
興凱湖大白魚常見做法，興凱湖大白魚常見吃法，興凱湖大白魚怎么吃
懷著沉痛的心情，看魔術(shù)被湖人在加時賽打爆，霍華德兩罰不中，鑄成大錯。湖人沒有那么強，沒看很多人怎么評論，誰要因此繼續(xù)按照成敗論英雄的套路來說湖人，就很沒意思。
懷著快樂的心情吃完中飯，就向興凱湖方向進發(fā)。
已經(jīng)第四次去興凱湖了，興凱湖是中俄的界湖，2/3歸俄羅斯,剩下的是中國的。興凱湖面積４４００多平方公里，小興凱湖面積１５０多平方公里。在湖邊遇到小官，犯了職業(yè)病，談及污染，他說，現(xiàn)在主要是農(nóng)業(yè)的面源污染，化肥和農(nóng)藥殘留造成的污染，還有一條穆棱河污染源，除了穆棱河，工業(yè)污染很少。而俄羅斯一方，基本沒什么污染。人家基本不到湖里打漁，所以魚都被中國人給吃了。
又遇到另一小官（唐某），感覺見過，一提，正是當年寫過的人物。我采過的，當然不一定都是鮮花，也踩牛糞。有時見什么都采采，有時不理不睬。人家也沒有再見如故的感覺，很平淡。我又一次感到這個職業(yè)的悲涼。很久了，到任何地方的任何待遇，都和職業(yè)無關(guān)，習慣了。
濕地就在管委會辦公樓前，濕地連著小興凱湖，濕地水面上修了很多木質(zhì)棧道，迂回曲折，身邊蘆葦飄揚，像詩經(jīng)里說的蒹葭蒼蒼。
興凱湖的沙灘很好，都是細沙，湖底很緩，去岸一百米，水深不過米余，很適合游泳，等天暖了，我就來游泳，雖然離哈爾濱遠點。
興凱湖的特產(chǎn)，白蝦，和其他蝦子不同，白蝦煮熟了依然是白色，其他的蝦子熟了都是紅色。
白瞎也是北方方言，就是可惜了，遺憾了，暴殄天物了。管他呢，反正吃了，三個人吃了很多。大白魚名氣很大。很少在博客上曬菜譜，因為容易把階級弄混了，作為無產(chǎn)階級，要保持無產(chǎn)階級的作風，而且也沒有資產(chǎn)階級的消費能力。不過這些東西還算有點特點，貼出來。
太冷了，晚上都凍醒了，這是夏天嗎？？