寇金酒莊（Colgin Cellars）位于美國(guó)加利福尼亞州的圣海倫娜（St. Helena）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾蛔容^出色的酒莊。
酒莊莊主安妮·寇金（Ann Colgin）于1992年建立了寇金酒莊，旨在用最優(yōu)質(zhì)的葡萄釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒。安妮曾聘任著名的釀酒師海倫·特利（Helen Turley）作為酒莊的釀酒顧問(wèn)，并在其指導(dǎo)之下釀造了一些令人驚嘆的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，寇金酒莊也因此在20世紀(jì)90年代迅速聞名起來(lái)。
寇金酒莊擁有九號(hào)莊園（IX Estate Vineyard）、卡瑞德園（Cariad Vineyards）和特伊卡松山園（Tychson Hill Vineyard）三個(gè)葡萄園。九號(hào)莊園占地面積約8.1公頃，坐落在僻靜的普理查德山（Pritchard Hill）山頂，俯瞰軒尼詩(shī)湖（Lake Hennessey）的美景，氣候適宜。園內(nèi)覆蓋火山巖土壤，種植了赤霞珠、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和西拉（Syrah）。
著名酒評(píng)家羅伯特·帕克(Robert Par
嘉伯樂(lè)酒莊（Domaine Paul Jaboulet Aine）是法國(guó)羅訥河谷產(chǎn)區(qū)最著名也是最具代表性的酒莊，1834年由安東尼?嘉伯樂(lè)（Antoine Jaboulet）先生創(chuàng)立至今，目前已發(fā)展成為擁有上百公頃葡萄園、年產(chǎn)酒量近400萬(wàn)瓶的超級(jí)酒莊。?
嘉伯樂(lè)酒莊發(fā)源于埃米塔日（Hermitage）山，1834年安東尼先生開(kāi)始致力于在這個(gè)地區(qū)種植葡萄，從此將自己的生命與這片土地聯(lián)系在一起。憑 著對(duì)釀酒的熱情及堅(jiān)持不懈的努力，酒莊所產(chǎn)酒的酒質(zhì)愈發(fā)卓越，并且一直延續(xù)至他的兒子保羅（Paul）和亨利（Henri）。而保羅更是在酒莊名中加入了 自己的名字“Paul”，至此嘉伯樂(lè)酒莊（Domaine Paul Jaboulet Aine）這個(gè)名字便一直沿用至今。之后嘉伯樂(lè)家族繼續(xù)經(jīng)營(yíng)酒莊并保持酒莊的高水準(zhǔn)，直到2006年弗雷（Frey）家族獲得酒莊的部分經(jīng)營(yíng)權(quán)。弗雷家族長(zhǎng)期擔(dān)任香檳產(chǎn)區(qū)的釀酒師，且是波爾多拉拉貢酒莊（Chateau La Lagune）的所有者。?
嘉伯樂(lè)酒莊位于埃米塔日的葡萄園坐落于海拔130至250米的梯田上，較低處的土壤為沙土、碎石和礫石塊，較高處為棕色土和巖石土。園地面積僅26公頃，除了5公頃種植白葡萄品種的園地，紅葡萄種植園地僅21公頃，散布在埃米塔日丘陵頂部的小教堂附近。每公頃種植6,000株西拉（Syrah）葡萄 樹(shù)，平均樹(shù)齡45年，每公頃產(chǎn)酒3,000升。埃米塔日丘陵上不僅種植葡萄，也種植了相同比例的櫻桃、生梨等水果，葡萄園周?chē)N植水果，常常會(huì)使葡萄中帶上相同水果的香氣。?
1919年，嘉伯樂(lè)酒莊買(mǎi)下嘉伯樂(lè)教堂園（Hermitage La Chapelle），其頂級(jí)紅葡萄酒嘉伯樂(lè)教堂園紅葡萄酒已經(jīng)被收列為全世界最出眾的紅葡萄酒之列。該酒由100%西拉釀造并在橡木桶中醇化18個(gè)月，被稱(chēng)為擁有羅訥河谷西拉非凡品質(zhì)和驚人潛力的典范酒。嘉伯樂(lè)教堂園紅葡萄酒每年僅出產(chǎn)2,500瓶，據(jù)說(shuō)到亞洲市場(chǎng)的配額僅400瓶。該酒曾于1961年停產(chǎn)，2006 年后又再次出產(chǎn)。?
嘉伯樂(lè)酒莊秉持著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼劸苽鹘y(tǒng)以及對(duì)大自然的尊重，每公頃產(chǎn)量不超過(guò)4,000公升，每位園丁細(xì)心呵護(hù)不超過(guò)2.5公頃的葡萄園，比一般葡萄園少三倍。此外，酒瓶獨(dú)特的長(zhǎng)頸、深色和沉穩(wěn)的設(shè)計(jì)使酒質(zhì)能夠保存得更久。嘉伯樂(lè)酒莊酒如今已出口至70多個(gè)國(guó)家，優(yōu)質(zhì)葡萄與精湛釀造工藝造就出高雅卻平價(jià)的好酒，完美地呈現(xiàn)了羅訥河谷產(chǎn)區(qū)酒豐滿(mǎn)、強(qiáng)勁以及層次豐富多變的特色。嘉伯樂(lè)酒莊將一座高20米的小山掏空為一個(gè)10米高的空洞作為天然的酒窖，別具特色。 這里不僅有天然的低溫，而且洞中的鐘乳石交錯(cuò)，讓人目不暇接。?
嘉伯樂(lè)酒莊有28種AOC等級(jí)的酒款，酒品屢獲各界好評(píng)，旗艦酒款嘉伯樂(lè)教堂園紅葡萄酒獲選世界百大名酒，是全世界最著名的埃米塔日 （Hermitage）紅葡萄酒。該酒依照傳統(tǒng)，主要混合了來(lái)自拉緲（La Meal）和萊蓓莎（Les Bessards）兩片葡萄園最好的葡萄釀成，表現(xiàn)了最穩(wěn)固堅(jiān)實(shí)卻又豐富多變的特性，而且也因?yàn)檫@一原因，取長(zhǎng)補(bǔ)短，所以不管在好年份，還是壞年份中，該酒始終保持著非常高的品質(zhì)。
1998年份的嘉伯樂(lè)教堂園紅葡萄酒，瓶中醒酒3個(gè)小時(shí)后呈透明的紅寶石色，酒體適中，果醬、甘草、燒烤和煙熏的氣息非常馥郁；入口有甘草、黑莓、草莓果醬、煙熏培根和深度烘焙咖啡的味道，且層次感很強(qiáng)，單寧豐富，酸度中等平衡，強(qiáng)勁而濃郁；回味悠長(zhǎng)有黑巧克力的味道，是一款經(jīng)典（百大名酒）的羅訥河谷佳釀。
ker)評(píng)價(jià)九號(hào)園為其見(jiàn)過(guò)的最優(yōu)質(zhì)的葡萄園之一。卡德瑞園由大衛(wèi)·艾伯如（David Abreu）管理，其種植的葡萄用于釀造波爾多風(fēng)格的葡萄酒，這類(lèi)混釀酒被譽(yù)為“釀酒傳奇”。特伊卡松山園由納帕谷（Napa Valley）的第一位女性酒商——約瑟夫·特伊卡松（Josephine Tychson）于1881年建立。盡管在禁酒令期間，園內(nèi)的葡萄藤被移除，土地也被分割，但安妮·寇金自1997年起就一直在試圖恢復(fù)原貌。該葡萄園的占地面積約1.6公頃，種有赤霞珠、品麗珠和味而多。園內(nèi)有一個(gè)朝向?yàn)闁|的標(biāo)志性斜坡，這里有納帕谷稀有的火山巖土壤——艾肯堅(jiān)石土壤（Aiken Very Stony Loam），可以賦予葡萄酒獨(dú)特的花香和泥土風(fēng)味。
寇金酒莊將傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，葡萄經(jīng)由手工采摘，嚴(yán)格分揀。該酒莊的年產(chǎn)量較低，其生產(chǎn)的紅葡萄酒風(fēng)味集中，香氣復(fù)雜，散發(fā)著黑色水果的香氣，夾雜著泥土和煙熏的氣味，口感圓潤(rùn)，單寧柔順，層次豐富，品質(zhì)卓越。該酒莊的眾多酒款獲得過(guò)《葡萄酒觀(guān)察家》（Wine Spectator）等知名葡萄酒雜志的高分評(píng)價(jià)，且多次出現(xiàn)滿(mǎn)分酒款，例如寇金九號(hào)莊園干紅葡萄酒（Colgin Cellars IX Estate Red, Napa Valley, USA）在2016、2015、2013和2010等年份都獲得了帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）給出的滿(mǎn)分。